Sof sovuq presslangan uzum yadrosi yog'i
Sof sovuq presslangan uzum yadrosi yog'iuzum urug'ini sovuq presslash usuli bilan bosish orqali olinadigan o'simlik moyining bir turi. Bu neftning tabiiy xususiyatlarini saqlab qolishini ta'minlaydi, chunki u ekstraktsiya jarayonida issiqlik yoki kimyoviy moddalarga ta'sir qilmaydi. Odatda vinochilik jarayonida qolgan uzum urug'laridan olinadi. Yog 'engil, neytral ta'mga ega va yuqori tutun nuqtasiga ega, bu uni turli xil oshxona ilovalari uchun mos qiladi. Sof uzum yadrosi yog'i ko'p to'yinmagan yog'lar, shu jumladan omega-6 yog' kislotalari, shuningdek, E vitamini va proantosiandinlar kabi antioksidantlar bilan mashhur. Ko'pincha pishirishda, salat kiyinishda, marinadlarda va namlovchi va antioksidant xususiyatlari tufayli terini parvarish qilish mahsulotlarida asosiy yog' sifatida ishlatiladi. Sof uzum yadrosi yog'ini sotib olayotganda, qo'shimchalar, plomba moddalari va sun'iy ingredientlardan xoli mahsulotni tanlash muhimdir.
| Gramineus moyi bo'ylab | Uzum yadrosi yog'i |
| Kelib chiqqan joyi | Xitoy |
| Turi | Sof efir moyi |
| Xom ashyo | Urug'lar |
| Sertifikatlash | HACCP, JSST, ISO, GMP |
| Ta'minot turi | Original brend ishlab chiqarish |
| Brend nomi | O'tlar qishlog'i |
| Botanika nomi | Apium graveolens |
| Tashqi ko'rinish | Sarg'ish-yashil jigarrang tiniq suyuqlik |
| Hid | Yangi o'simlik yashil fenolik yog'och hidi |
| Shakl | Shaffof suyuqlik |
| Kimyoviy tarkibiy qismlar | Oleyk, miristik, palmit, palmitoleik, stearik, linoleik, miristol, yog 'kislotalari, petrolselin |
| Ekstraksiya usuli | Distillangan bug' |
| bilan yaxshi aralashadi | Lavanda, qarag'ay, loviya, choy daraxti, doljin po'stlog'i va chinnigullar kurtaklari |
| Noyob xususiyatlar | Antioksidant, antiseptik (siydik), revmatik, spazmolitik, aperitif, ovqat hazm qilish diuretik, depurativ va oshqozon |
Sof uzum yadrosi yog'i bir nechta muhim mahsulot xususiyatlarini taklif qiladi. Mana bir nechta asosiy xususiyatlar:
1. Sof va tabiiy:Nomidan ko'rinib turibdiki, sof uzum yadrosi yog'i hech qanday qo'shimchalar va soxtalashtirishlarsiz faqat uzum urug'idan olinadi. Bu sintetik tarkibiy qismlarga ega bo'lmagan tabiiy mahsulot.
2. Yuqori sifatli qazib olish:Yog 'sovuq presslash deb nomlanuvchi jarayon orqali olinadi, bu uzum urug'larining tabiiy xossalari va ozuqa moddalarini saqlab qolishga yordam beradi. Ushbu ekstraksiya usuli yog'ning minimal qayta ishlanishini ta'minlaydi va uning ozuqaviy qiymatini saqlab qoladi.
3. Yengil lazzat:Uzum yadrosi yog'i engil, neytral ta'mga ega bo'lib, u oziq-ovqat ta'mini buzmaydi. Bu taomlarni tabiiy ta'mini o'zgartirmasdan yaxshilaydi, bu uni turli xil pazandalik ilovalari uchun ko'p qirrali variantga aylantiradi.
4. Yuqori tutun nuqtasi:Uzum yadrosi yog'ining asosiy afzalliklaridan biri uning yuqori tutun nuqtasi, odatda 420 ° F (215 ° C) atrofida. Bu shuni anglatadiki, u chekmasdan yoki kuygan ta'mni rivojlantirmasdan qovurish va qovurish kabi yuqori haroratli pishirish usullariga bardosh bera oladi.
5. Oziqlanish profili:Sof uzum yadrosi yog'i ko'p to'yinmagan yog'larga, xususan, linoleik kislota kabi omega-6 yog' kislotalariga boy. Shuningdek, u turli xil sog'liq uchun foyda bilan bog'liq bo'lgan E vitamini va proantosiyanidinlar kabi antioksidantlarni o'z ichiga oladi.
6. Ko'p qirralilik:Uzum yadrosi yog'i ko'p qirrali yog' bo'lib, pishirishda, pishirishda, salat tayyorlashda va marinadlarda keng qo'llaniladi. Uning yumshoq ta'mi uni turli xil idishlar uchun mos qiladi.
7. Nemlendirici va antioksidant xususiyatlari:Antioksidantlar va E vitaminining yuqori konsentratsiyasi tufayli uzum yadrosi yog'i ko'pincha terini parvarish qilish mahsulotlariga qo'shiladi. U terini namlaydi, elastiklikni oshiradi va zarar etkazishi mumkin bo'lgan erkin radikallardan himoya qiladi.
Shuni ta'kidlash kerakki, mahsulot xususiyatlari brend yoki ishlab chiqaruvchiga qarab farq qilishi mumkin. Sof uzum yadrosi yog‘ini sotib olayotganda mahsulot yorlig‘ini o‘qib chiqish va uning maxsus talablaringizga javob berishiga ishonch hosil qilish tavsiya etiladi.
Sof uzum yadrosi yog'i ozuqaviy profili tufayli turli xil potentsial sog'liq uchun foydalarga ega. Sof uzum yadrosi yog'i bilan bog'liq sog'liq uchun asosiy foydalardan ba'zilari:
1. Antioksidant xususiyatlari:Uzum yadrosi yog'i tarkibida yuqori miqdorda antioksidantlar, xususan, proantosiandinlar va E vitamini mavjud. Bu antioksidantlar tanani oksidlovchi stressdan va yurak xastaliklari va saraton kabi surunkali kasalliklarga hissa qo'shishi mumkin bo'lgan erkin radikal zararlardan himoya qilishga yordam beradi.
2. Yurak salomatligi:Uzum yadrosi yog'ida mavjud bo'lgan ko'p to'yinmagan yog'lar, shu jumladan omega-6 yog' kislotalari yurak sog'lig'iga ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Ushbu yog'lar LDL (yomon) xolesterin darajasini kamaytirishga va HDL (yaxshi) xolesterin darajasini oshirishga yordam beradi, shu bilan yurak-qon tomir sog'lig'ini yaxshilaydi va yurak xastaliklari xavfini kamaytiradi.
3. Yallig'lanishga qarshi ta'siri:Uzum yadrosi yog'ida polifenollar va antioksidantlar mavjudligi tanadagi yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi. Surunkali yallig'lanish turli xil sog'liq muammolari, jumladan diabet, artrit va saratonning ayrim turlari bilan bog'liq.
4. Teri salomatligi:Sof uzum yadrosi yog'i namlovchi xususiyatlari tufayli terini parvarish qilish mahsulotlarida keng qo'llaniladi. Yog'li qoldiq qoldirmasdan teriga osongina so'riladi. Yog 'tarkibida mavjud bo'lgan antioksidantlar terini erkin radikallarning zararlanishidan himoya qilishga yordam beradi va sog'lom rangga yordam beradi.
5. Soch salomatligi:Uzum yadrosi yog'i sochlarning sog'lig'i uchun foydali bo'lishi mumkin va bosh terisi holatini yaxshilashga yordam beradi, masalan, kepek va yorilish. Uning namlovchi xususiyatlari sochni oziqlantirishga yordam beradi va buzilishlarni kamaytiradi.
Shuni ta'kidlash kerakki, sof uzum yadrosi yog'i sog'liq uchun potentsial foydalarga ega bo'lsa-da, u hali ham kaloriyali yog'dir va uni muvozanatli dietaning bir qismi sifatida me'yorida iste'mol qilish kerak. Muayyan sog'lig'i yoki allergiyasi bo'lgan odamlar toza uzum yadrosi yog'ini muntazam ravishda ishlatishdan oldin sog'liqni saqlash mutaxassisi bilan maslahatlashishlari kerak.
Sof uzum urug'i yog'i mahsulotlarini qo'llash sanoati neftning turli xil potentsial foydalanishlari va afzalliklari tufayli keng ko'lamli tarmoqlarni o'z ichiga oladi. Ba'zi keng tarqalgan ilovalar quyidagilarni o'z ichiga oladi:
1. Farmatsevtika va sog'liq uchun qo'shimchalar:Uzum yadrosi yog'i ko'pincha antioksidant xususiyatlari va yurak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlash va yallig'lanishni kamaytirish kabi sog'liq uchun mumkin bo'lgan foydalari tufayli parhez qo'shimchalari va sog'liq uchun mahsulotlarning tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi.
2. Kosmetika va terini parvarish qilish:Sof uzum yadrosi yog'i odatda terini parvarish qilish mahsulotlarida, jumladan namlovchi, sarum va yuz moylarida qo'llaniladi. U o'zining engil va yog'siz tuzilishi bilan mashhur bo'lib, uni barcha teri turlariga moslashtiradi. Bu terini namlash, ajinlar ko'rinishini kamaytirish va atrof-muhitning shikastlanishidan himoya qilishga yordam beradi, deb ishoniladi.
3. Sochni parvarish qilish mahsulotlari:Uzum yadrosi yog'i sochni parvarish qilish sanoatida ham qo'llaniladi. U ko'pincha sochni namlash, burishishni kamaytirish va porlashni yaxshilash qobiliyati tufayli soch sarumlari, konditsionerlar va qoldiq muolajalarda topiladi.
4. Ovqat va pazandalik:Sof uzum yadrosi yog'i salatlar, marinadlar va pishirish moylari kabi oshxona ilovalarida ishlatilishi mumkin. U yumshoq va neytral ta'mga ega bo'lib, uni turli xil retseptlar uchun ko'p qirrali qiladi. Bundan tashqari, uning yuqori tutun nuqtasi uni qovurish kabi yuqori haroratda pishirish usullari uchun mos qiladi.
5. Massaj va aromaterapiya:Yengil tuzilishi va teriga qulay xususiyatlari tufayli uzum yadrosi yog'i odatda massaj va aromaterapiya sanoatida tashuvchi yog' sifatida ishlatiladi. U moslashtirilgan massaj moylarini yaratish uchun efir moylari bilan aralashtirilishi yoki umumiy namlash va dam olish uchun mustaqil ravishda ishlatilishi mumkin.
6. Sanoat ilovalari:Ba'zi hollarda sof uzum yadrosi yog'i sanoat sharoitida, masalan, moylash materiallari, bioyoqilg'i va bio-asosli polimerlar ishlab chiqarishda ishlatiladi.
Shuni ta'kidlash kerakki, har bir sanoat sohasi uchun qoidalar va standartlar farq qilishi mumkin. Shu bois mazkur tarmoqlarda faoliyat yuritayotgan tadbirkorlik sub’yektlari tegishli me’yoriy-huquqiy hujjatlarga rioya etishi, uzum urug‘i yog‘i mahsulotlarining sifati va tozaligini ta’minlashi muhim ahamiyatga ega.
Mana sof uzum yadrosi moyini ishlab chiqarishning soddalashtirilgan texnologik sxemasi:
1. O'rim-yig'im:Uzum tokzorlarda yetishtirilib, toʻliq pishganda yigʻib olinadi.
2. Saralash va yuvish:Yig'ilgan uzumlar shikastlangan yoki pishmagan uzumlarni olib tashlash uchun saralanadi. Keyin, ular axloqsizlik va ifloslantiruvchi moddalarni olib tashlash uchun yaxshilab yuviladi.
3. Uzum urug'ini olish:Urug'larni pulpadan ajratish uchun uzum eziladi. Uzum urug'larida yog'ga boy yadrolar mavjud.
4. Quritish:Chiqarilgan uzum urug'lari namlikni kamaytirish uchun quritiladi, odatda quritish jarayoni, masalan, havo bilan quritish yoki maxsus quritish uskunalari yordamida.
5. Sovuq presslash:Quritilgan uzum urug'lari xom uzum yadrosi yog'ini olish uchun presslanadi. Buni gidravlik press yoki ekspeller press yordamida amalga oshirish mumkin. Sovuq presslash yog'ning tabiiy xususiyatlarini saqlab qolishini ta'minlaydi, chunki u yuqori issiqlik yoki kimyoviy erituvchilarni o'z ichiga olmaydi.
6. Filtrlash:Olingan moy har qanday iflosliklar yoki qattiq zarralarni olib tashlash uchun filtrlanadi. Bu aniqroq va toza yakuniy mahsulotga erishishga yordam beradi.
7. Qayta ishlash (ixtiyoriy):Kerakli tozalik va sifatga qarab, xom uzum yadrosi yog'i odatda degumming, neytrallash, oqartirish va deodorizatsiya kabi jarayonlarni o'z ichiga olgan tozalash jarayonidan o'tishi mumkin. Qayta tozalash moydan kirlarni yoki kiruvchi komponentlarni olib tashlashga yordam beradi.
8. Qadoqlash:Sof uzum yadrosi yog'i to'g'ri saqlash va saqlash muddatini ta'minlash uchun shisha yoki bankalar kabi mos idishlarga qadoqlanadi.
9. Sifat nazorati:Ishlab chiqarish jarayonida uzum yadrosi yog'i mahsulotining tozaligi, xavfsizligi va mustahkamligini ta'minlash uchun sifat nazorati choralari ko'riladi. Bunga og'ir metallar yoki pestitsidlar kabi ifloslantiruvchi moddalarni tekshirish, shuningdek, umumiy sifat parametrlarini kuzatish kiradi.
10. Tarqatish:Keyin qadoqlangan sof uzum yadrosi yog'i turli sohalarga yoki iste'molchilarga tarqatishga tayyor.
Shuni ta'kidlash kerakki, bu umumiy ko'rinishdir va aniq ishlab chiqarish jarayoni aniq ishlab chiqaruvchiga va ularning ishlab chiqarish usullariga qarab farq qilishi mumkin. Bundan tashqari, yuqori sifatli va xavfsiz mahsulot ishlab chiqarish uchun maxsus qoidalar va standartlarga rioya qilish kerak.
Saqlash: salqin, quruq va toza joyda saqlang, namlik va to'g'ridan-to'g'ri yorug'likdan saqlang.
Ommaviy paket: 25kg / baraban.
Yetkazib berish muddati: buyurtmangizdan keyin 7 kun.
Yaroqlilik muddati: 2 yil.
Izoh: Moslashtirilgan spetsifikatsiyalarga ham erishish mumkin.
Ekspress
100 kg dan kam, 3-5 kun
Eshikdan eshikgacha xizmat ko'rsatish, tovarlarni olish oson
Dengiz orqali
300 kg dan ortiq, taxminan 30 kun
Portdan portga xizmat ko'rsatish uchun professional rasmiylashtirish brokeri kerak
Havo orqali
100kg-1000kg, 5-7 kun
Aeroportdan aeroportga xizmat ko'rsatish uchun professional rasmiylashtirish brokeri kerak
Sof sovuq presslangan uzum yadrosi yog'iUSDA va EI organik, BRC, ISO, HALAL, KOSHER va HACCP sertifikatlari bilan sertifikatlangan.
Sof sovuq presslangan uzum yadrosi yog'i ko'p foyda va foydalanishga ega bo'lsa-da, uning bir qator kamchiliklari ham bor:
1. Allergiya: Ba'zi odamlarda uzum yadrosi yog'iga allergiya yoki sezgirlik bo'lishi mumkin. U uzumdan olinadi, bu ba'zi odamlar uchun umumiy allergen bo'lishi mumkin. Agar siz uzum yoki boshqa mevalarga allergiyangiz borligini bilsangiz, uzum yadrosi yog'idan foydalanganda ehtiyot bo'lishingiz va kerak bo'lsa, sog'liqni saqlash mutaxassisi bilan maslahatlashingiz kerak.
2. Barqarorlik: Ba'zi boshqa yog'lar bilan solishtirganda, uzum yadrosi yog'i nisbatan past tutun nuqtasiga ega, ya'ni yuqori issiqlik ta'sirida parchalanib, tutun hosil qilishi mumkin. Bu lazzat va ozuqaviy xususiyatlarning o'zgarishiga olib kelishi mumkin va potentsial zararli birikmalar ishlab chiqarish xavfini tug'diradi. Shuning uchun uzum yadrosi yog'ining butunligini saqlab qolish uchun past va o'rta haroratda pishirishda ishlatish yaxshidir.
3. Yorug'lik va issiqlikka sezgirlik: Uzum yadrosi yog'i yorug'lik va issiqlikka nisbatan sezgir bo'lib, uning oksidlanishiga va tezroq xiralashishiga olib kelishi mumkin. Yog'ni salqin va qorong'i joyda to'g'ri saqlash va yangiligini saqlab qolish va har qanday salbiy ta'sirlarning oldini olish uchun uni tavsiya etilgan saqlash muddati davomida ishlatish muhimdir.
4. Potentsial ifloslantiruvchi moddalar: ishlab chiqarish va manba usullariga qarab, uzum yadrosi yog'ida pestitsidlar yoki og'ir metallar kabi ifloslantiruvchi moddalar mavjud bo'lishi mumkin. Ushbu ifloslantiruvchi moddalar xavfini minimallashtirish uchun sifat nazorati va sinovlarini birinchi o'ringa qo'yadigan obro'li brendni tanlash muhimdir.
5. Oziqlanish ma'lumotlarining etishmasligi: Sof uzum yadrosi yog'i vitaminlar yoki minerallar kabi muhim oziq moddalarni o'z ichiga olmaydi. Bu sog'lom yog'lar manbai bo'lsa-da, u bundan tashqari qo'shimcha ozuqaviy foyda keltirmasligi mumkin.
6. Qimmat: Sovuq presslangan uzum yadrosi yog'i boshqa pishirish moylariga nisbatan nisbatan qimmat bo'lishi mumkin. Bu ba'zi shaxslar uchun uning arzonligi va mavjudligiga to'sqinlik qilishi mumkin.
Sof sovuq presslangan uzum yadrosi yog'ini turmush tarzingizga kiritishdan oldin o'ziga xos ehtiyojlaringizni va afzalliklaringizni baholashda ushbu mumkin bo'lgan kamchiliklarni hisobga olish muhimdir.
