Oziq-ovqat tarkibiy qismlari
-
Qizil suv o'tlari ekstrakti oziq-ovqat darajasidagi karragenan kukuni
Fizikaviy va kimyoviy xususiyatlar:
Oqdan och sariq-jigarranggacha bo'lgan kukun
Neytral va ishqoriy eritmalarda kuchli barqarorlik
Kislotali eritmalarda, ayniqsa pH <4.0 da parchalanish
Kaliy ionlariga K tipidagi sezgirlik, suv sekretsiyasi bilan mo'rt jel hosil qiladiJarayon tasnifi:
Qayta qilingan karragenan: 1500-1800 atrofida kuch
Yarim tozalangan karragenan: odatda 400-500 ga yaqin kuchga egaOqsil reaksiyasi mexanizmi:
Sut oqsilida K-kazein bilan o'zaro ta'sir
Go'shtning qattiq holatida oqsillar bilan reaksiyaga kirishib, oqsil tarmog'i tuzilishini hosil qiladi
Karragenan bilan o'zaro ta'sir orqali oqsil tuzilishini mustahkamlash -
Tabiiy oziq-ovqat tarkibiy qismi bo'lgan tsitrus pektin kukuni
Manba:Apelsin, limon va greyfurt po'stlog'i
Tashqi ko'rinishi:Sut oq yoki och sariq kukun
Zarrachalar hajmi:>60 mesh
Esterifikatsiya darajasi:35% ~ 78%
Xususiyatlari:Barqarorlik, pishirish va jellash xususiyatlari. -
Yuqori sifatli GMO bo'lmagan soya parhez tolasi
CAS raqami:9000-70-8
Texnik xususiyatlar:60% tola
Tashqi ko'rinishi:Sutli oq kukun
Baho:Oziq-ovqat darajasi
Vazifalar:Emulgatorlar, xushbo'ylashtiruvchilar, ozuqaviy moddalarni kuchaytiruvchilar, stabilizatorlar
Paket:20 kg/sumka. Oziq-ovqat uchun mo'ljallangan polietilen plastik paket. -
Kislotali oqsilli ichimliklar stabilizatori Eriydigan soya polisaxaridlari (SSPS)
Texnik xususiyatlar: 70%
1. Zo'r eruvchanlik va oqsil barqarorligi
2. Yuqori barqarorlik va chidamlilik
3. Past yopishqoqlik va tetiklantiruvchi og'iz hissi
4. Oziq-ovqat tolasiga boy
5. Yaxshi plyonka hosil qiluvchi, emulsifikatsiya qiluvchi va ko'pik barqarorligini namoyish etadi -
Tabiiy rang beruvchi moddalar Yog'da eriydigan mis xlorofil pastasi
Boshqa ism:Mis xlorofillin; Yog'da eriydigan xlorofil
MF:C55H72CuN4O5
Nisbat:3.2-4.0
Yutish:67,8 daqiqa
CAS raqami:11006-34-1
Texnik xususiyatlar:Mis xlorofill 14-16%
Xususiyatlari:
1) To'q yashil
2) Suvda erimaydi
3) Etil efirida, benzolda, oq moyda va boshqa organik erituvchilarda oson eriydi; cho'kmasiz.
Ilova:
Tabiiy yashil pigment sifatida. Asosan kundalik foydalanish kimyoviy moddalari, farmatsevtika kimyoviy moddalari va oziq-ovqat sanoatida qo'llaniladi. -
Oziq-ovqat darajasidagi natriy temir xlorofillin kukuni
Tashqi ko'rinishi: To'q yashil kukun
Mesh hajmi: 100% dan 80 meshgacha
CAS:32627-52-4
Eruvchanligi: Suvda eriydi, etanol va asetonda deyarli erimaydi.
pH ma'lumotlari: pH (10 g/l, 25 ℃): 9.5-11.0
Metil merkaptan va aminga qarshi yuqori hidni yo'qotuvchi ta'sirga ega. -
Oziq-ovqat mahsulotlarini bo'yash uchun yuqori sifatli natriy magniy xlorofillin
Resurs: Tut barglari/Alfa
Samarali komponentlar: Natriy mis xlorofillin
Mahsulot xususiyatlari: GB/ USP/ EP
Tahlil: HPLC
Formulalar: C34H31CuN4Na3O6
Molekulyar og'irlik: 724.16
CAS raqami: 11006-34-1
Tashqi ko'rinishi: To'q yashil kukun
Texnik xususiyatlar:
(1) To'q yashil kukun yoki kristall
(2) Suvda oson eriydi, spirt va xloroformda ozgina eriydi;
(3) Etil efirida erimaydi
(4) Suv eritmasi: sariq-yashil, cho'kindisiz
Qo'llanilishi: Kundalik ishlatiladigan kimyoviy moddalar, oziq-ovqat sanoati.
Qadoqlash: 25 kg li tolali baraban -
Yuqori sifatli fenugreek ekstrakti kukuni
Lotin nomi:Trigonella foenum-graecum L.Sinonimlar:Fenugreek; Trigonella Foenum-Graecum), Xu Lu Ba, "Yunon pichan", MethiTexnik xususiyatlarNisbat: 4:1~20:1 4-Gidroksiizoleysin 1%~40% HPLC Furostanol Saponinlar 50%, 70% UV Chilchiq Jami Saponinlar 50% UVIshlatilgan qism:Urug'larTashqi ko'rinishi:Jigarrang sariq mayda kukunSinov usuli:HPLCIlova:Tibbiyot, oziq-ovqat sanoati, ziravorlar materiallari, sanoat
-
Ajuga Turkestanica ekstrakti Turkesteron
Botanika manbai:Ajuga Decumbens Thunb.Texnik xususiyatlar:4:1; 10:1; 2% 10% 20% 40% Turkesteron HPLCTashqi ko'rinishi:Yupqa jigarrang sariq kukunSertifikatlar:ISO22000; Halol; GMO bo'lmagan sertifikat, USDA va Yevropa Ittifoqi organik sertifikatiIlova:Oziq-ovqat va ichimliklar sanoati, sog'liqni saqlash mahsulotlari, kosmetika va farmatsevtika sanoati
-
Tabiiy oziq-ovqat ingredientlari uchun sitrus tolasi kukuni
O'simlik manbalari:Sitrus Aurantium
Tashqi ko'rinishi:Oq-qora kukun
Texnik xususiyatlar:90%, 98% HPLC/UV
Oziq-ovqat tolasi manbai
Suvni yutishning qalinlashishi va barqarorlashishi
Toza yorliq tarkibiy qismi
Raf umrini uzaytirish
Glutensiz va allergiyaga qarshi
Barqarorlik
Iste'molchilar uchun qulay yorliqlash
Yuqori ichak bardoshliligi
Elyaf bilan boyitilgan ovqatlar uchun mos keladi
Allergensiz
Sovuq ishlov berish qobiliyati
To'qimalarni yaxshilash
Iqtisodiy jihatdan samarali
Emulsiya barqarorligi -
Araxidon kislotasi yog'i (ARA/AA)
Faol moddalar: Araxidon kislotasi
Texnik xususiyatlari: ARA≥38%, ARA≥40%, ARA≥50%
Kimyoviy nomi: Icosa- 5, 8, 11, 14- tetraenoik kislota
Tashqi ko'rinishi: Och sariq rangli suyuq yog'
CAS NO: 506-32-1
Molekulyar formula: C20H32O2
Molekulyar massa: 304,5 g/mol
Qo'llanilishi: Chaqaloq formulasi sanoati, terini parvarish qilish mahsulotlari, farmatsevtika va parhez qo'shimchalari, sog'lom oziq-ovqat va ichimliklar -
Araxidon kislotasi kukuni (ARA/AA)
Faol moddalar: Araxidon kislotasi
Texnik xususiyatlar: 10%; 20%
Kimyoviy nomi: Icosa- 5, 8, 11, 14- tetraenoik kislota
Tashqi ko'rinishi: Oq-qora kukun
CAS NO: 506-32-1
Molekulyar formula: C20H32O2
Molekulyar massa: 304,5 g/mol
Qo'llanilishi: Chaqaloq formulasi sanoati, sog'lom oziq-ovqat va parhez qo'shimchalari, sog'lom oziq-ovqat va ichimliklar