Enzimatik modifikatsiyalangan izokversitrin (EMIQ)
Enzimatik modifikatsiyalangan izokversitrin kukuni (EMIQ), shuningdek, Sophorae Japonica ekstrakti sifatida ham tanilgan, kversetinning yuqori darajada biokirish mumkin bo'lgan shakli bo'lib, yapon pagoda daraxtining (Sophora japonica L.) gullari va kurtaklaridan fermentativ konversiya jarayoni orqali rutindan olingan suvda eriydigan flavonoid glikozid birikmasidir. U issiqlikka chidamlilik, yorug'lik barqarorligi va yuqori suvda eruvchanlikka ega, bu uni oziq-ovqat, sog'liqni saqlash va farmatsevtika sanoatida turli xil qo'llanmalar uchun mos qiladi. Izokersitrinning ushbu modifikatsiyalangan shakli fermentativ ishlov berish orqali yaratiladi, bu uning organizmdagi eruvchanligi va so'rilishini oshiradi. U ko'pincha antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarini o'z ichiga olgan sog'liq uchun potentsial foydalari tufayli oziq-ovqat va farmatsevtika sanoatida parhez qo'shimchasi yoki funktsional tarkibiy qism sifatida ishlatiladi.
Ushbu birikma eritmalardagi pigmentlarning barqarorligini oshirish salohiyatiga ega, bu uni ichimliklar va boshqa oziq-ovqat mahsulotlarining rangi va ta'mini saqlab qolish uchun foydali qiladi. Bundan tashqari, farmatsevtika va sog'liqni saqlash mahsulotlariga qo'shilganda, u yomon eriydigan dorilarning eruvchanligini, erish tezligini va bio-mavjudligini sezilarli darajada yaxshilaydi.
Fermentativ modifikatsiyalangan izokversitrin kukuni Xitoyda GB2760 oziq-ovqat qo'shimchalaridan foydalanish standarti (#N399) bo'yicha oziq-ovqat xushbo'ylashtiruvchi vosita sifatida tartibga solinadi. Shuningdek, u AQSh Oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi (FDA) va Ta'm va ekstrakt ishlab chiqaruvchilar uyushmasi (FEMA) (#4225) tomonidan umumiy xavfsiz deb tan olingan (GRAS) modda sifatida tan olingan. Bundan tashqari, u Yaponiya oziq-ovqat qo'shimchalari standartlarining 9-nashriga kiritilgan.
| Mahsulot nomi | Sophora japonica gul ekstrakti |
| Botanika lotin nomi | Sophora Japonica L. |
| Ekstraktsiya qilingan qismlar | Gul kurtaklari |
| Tahlil elementi | Texnik xususiyatlar |
| Poklik | ≥98%; 95% |
| Tashqi ko'rinish | Yashil-sariq rangli mayda kukun |
| Zarrachalar hajmi | 98% 80 mesh o'tkazadi |
| Quritishdagi yo'qotish | ≤3.0% |
| Kul tarkibi | ≤1.0 |
| Og'ir metal | ≤10ppm |
| Arsenik | <1ppm<> |
| Qo'rg'oshin | <<>5ppm |
| Merkuriy | <0.1ppm<> |
| Kadmiy | <0.1ppm<> |
| Pestitsidlar | Salbiy |
| Erituvchiturar joylar | ≤0.01% |
| Umumiy plitalar soni | ≤1000cfu/g |
| Xamirturush va mog'or | ≤100cfu/g |
| E. coli | Salbiy |
| Salmonella | Salbiy |
• Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uchun issiqlikka chidamlilik;
• Mahsulotni himoya qilish uchun yorug'lik barqarorligi;
• Suyuq mahsulotlar uchun 100% suvda eruvchanlik;
• Oddiy kvertsetinga qaraganda 40 baravar ko'proq singdirish;
• Farmatsevtika maqsadlarida foydalanish uchun biomavjudligi yaxshilandi.
• Enzimatik modifikatsiyalangan izokversitrin kukuni bir qator potentsial sog'liq uchun foydalarni taklif qiladi, deb ishoniladi, jumladan:
• Antioksidant xususiyatlari: oksidlovchi stressga qarshi kurashishga va surunkali kasalliklar xavfini kamaytirishga yordam berishi mumkin.
• Yallig'lanishga qarshi ta'sir: yallig'lanish bilan bog'liq holatlar uchun foydali bo'lishi mumkin.
• Yurak-qon tomir tizimini qo'llab-quvvatlash: yurak salomatligini qo'llab-quvvatlash va sog'lom qon aylanishini rag'batlantirish kabi yurak-qon tomir tizimiga potentsial foydalar bilan bog'liq.
• Immun tizimini modulyatsiya qilish: umumiy immunitet funktsiyasini qo'llab-quvvatlashi mumkin.
Shuni ta'kidlash kerakki, ushbu potentsial sog'liq uchun foydalar ilmiy tadqiqotlar bilan qo'llab-quvvatlansa-da, fermentativ ravishda modifikatsiyalangan izokversitrin kukunining sog'liqqa ta'sirini to'liq tushunish uchun qo'shimcha tadqiqotlar talab etiladi. Har qanday qo'shimcha yoki funktsional tarkibiy qism singari, odamlar foydalanishdan oldin tibbiyot mutaxassisi bilan maslahatlashishlari kerak.
(1) Oziq-ovqat mahsulotlaridan foydalanish:Bu eritmalardagi pigmentlarning yorug'lik barqarorligini oshirish, shu bilan ichimliklar va boshqa oziq-ovqat mahsulotlarining rangi va ta'mini saqlab qolish uchun ishlatilishi mumkin.
(2) Farmatsevtika va sog'liqni saqlash mahsulotlarini qo'llash:Bu yomon eriydigan dorilarning eruvchanligini, erish tezligini va bio-mavjudligini sezilarli darajada yaxshilash potentsialiga ega, bu esa uni farmatsevtika va sog'liqni saqlash mahsulotlarida foydalanish uchun qimmatli qiladi.
Umumiy ishlab chiqarish jarayoni quyidagicha:
Saqlash: Salqin, quruq va toza joyda saqlang, namlik va to'g'ridan-to'g'ri yorug'likdan saqlang.
Ommaviy paket: 25 kg/baraban.
Yetkazib berish muddati: Buyurtmangizdan keyin 7 kun.
Yaroqlilik muddati: 2 yil.
Izoh: Shaxsiylashtirilgan spetsifikatsiyalarga ham erishish mumkin.
25 kg/quti
Kuchaytirilgan qadoqlash
Logistika xavfsizligi
Ekspress
100 kg dan kam, 3-5 kun
Eshikdan eshikka xizmat ko'rsatish orqali tovarlarni olib ketish oson
Dengiz orqali
300 kg dan ortiq, taxminan 30 kun
Portdan portga xizmat ko'rsatish bo'yicha professional kliring brokeri kerak
Havo orqali
100 kg-1000 kg, 5-7 kun
Aeroportdan aeroportgacha xizmat ko'rsatish bo'yicha professional kliring brokeri kerak
Bioway USDA va Yevropa Ittifoqi organik sertifikatlari, BRC sertifikatlari, ISO sertifikatlari, HALAL sertifikatlari va KOSHER sertifikatlari kabi sertifikatlarga ega.
EMIQ (Fermentativ Modifikatsiyalangan Izokersitrin) bir qator potentsial afzalliklarni taklif etadi, jumladan:
Kvertsetinning yuqori darajada so'riladigan shakli;
Oddiy kersetinga qaraganda 40 baravar ko'proq assimilyatsiya;
Gistamin darajasini qo'llab-quvvatlash;
Yuqori nafas yo'llari salomatligi va ochiq havoda burun va ko'z salomatligi uchun mavsumiy yordam;
Yurak-qon tomir va nafas olish tizimini qo'llab-quvvatlash;
Mushak massasi va antioksidant himoyasi;
Farmatsevtika qo'llanmalari uchun biomavjudlikning yaxshilanishi;
Vegetarianlar va veganlar uchun mos keladi.
Kersetin qo'shimchalari odatda ko'pchilik odamlar uchun xavfsizdir, ammo ayrim guruhlar ehtiyot bo'lishlari yoki kersetinni qabul qilmasliklari kerak:
Homilador va emizikli ayollar:Homiladorlik va emizish davrida quercetin qo'shimchalarining xavfsizligi bo'yicha cheklangan tadqiqotlar mavjud, shuning uchun ishlatishdan oldin tibbiyot mutaxassisi bilan maslahatlashish yaxshidir.
Buyrak kasalligiga chalingan shaxslar:Kersetin buyrak kasalliklarini davolashda ishlatiladigan ayrim dorilarga ta'sir qilishi mumkin, shuning uchun kersetin qo'shimchalarini qabul qilishdan oldin tibbiy xodim bilan maslahatlashish muhimdir.
Jigar kasalliklari bo'lgan odamlar: Kersetin jigarda metabollanadi, shuning uchun jigar kasalligi bo'lgan shaxslar kersetin qo'shimchalarini qabul qilishdan oldin tibbiyot mutaxassisi bilan maslahatlashishlari kerak.
Allergiyasi ma'lum bo'lgan odamlar:Ba'zi odamlar kersetin yoki kersetin qo'shimchalaridagi boshqa tarkibiy qismlarga allergiyaga ega bo'lishi mumkin, shuning uchun ishlatishdan oldin ma'lum bo'lgan har qanday allergiyani tekshirish muhimdir.
Har qanday qo'shimchada bo'lgani kabi, quercetinni boshlashdan oldin, ayniqsa, agar sizda biron bir asosiy sog'liq muammolari bo'lsa yoki dori-darmonlarni qabul qilsangiz, tibbiyot mutaxassisi bilan maslahatlashish muhimdir.
