Yangiliklar - Mirella qo'ziqorinlari boshqa turdagi qo'ziqorinlardan qanday farq qiladi?

I. Kirish

Resheella qo'ziqorinlari, masalan, yog'och quloq, shiitak, enkid, sherning mane, obyake va Chaga kabi boshqa turlardan farqli o'laroq, bir nechta sabablarga ko'ra. Resheella pucorgifis, qo'ziqorin turlari, oq, frandali va jelatinin bazaidiokarpni yaratadi. Reshreella fucormis - bu qo'ziqorin turidir; U oq, frondga o'xshash, jelatinli bazaidiokarplarni ishlab chiqaradi. Ushbu organizm tropik mintaqalarda keng tarqalgan, odatda, ko'kargan daraxtlarning o'lgan oyoqlarida uchraydi. Bu xitoy oshpazlik va dorivor amaliyotida tijorat asosida taniqli o'rinni egallaydi. T. Fucorm uchun Sinonmlar, qorni, kumush quloq qo'ziqorinlari, oq jele qo'ziqorin va oq bulutli quloqlar kiradi. Parazitar xamirturush sifatida o'sishni viskoz, shilimshiq qatlam sifatida paydo bo'ladi, bu esa mevali xostlar, ma'lum bir turdagi Anulohoksyon yoki potentsial gipoksilon zamburug'larining rivojlanishiga yordam beradigan, mevali mish-yo'lakay bo'lgan.

Ko'p yillar davomida an'anaviy xitoy tibbiyotida turli kasalliklarni davolash uchun qo'ziqorinlardan foydalangan. Reshrela kislotalari, vitaminlar, minerallar, glyukurmoksann, glyukurmolmannan, glyukilloucoza, flaponoidlar, polifenollardir. Alkaloidlar va organik kislotalar. Eng muhimi qo'ziqorinning eng muhim imtiyozlari qarishlarga qarshi, yallig'lanishga qarshi, past xolesterin, o'smirlar semirib ketish, asabni himoya qilish va saraton kasalligiga qarshi kurashish mumkin.

Funktsional oziq-ovqatlar sog'liqni saqlash va ovqatlanishni yaxshilash bo'yicha va'dalari bilan xitoylik parhezlarga kirmoqda. Xitoylik iste'molchilar umumiy sog'liqni saqlash va sog'liq muammolari xavfini kamaytirish uchun ozuqaviy va sog'lom ovqatni tanlashlari kerak. Ko'chki tibbiyot terapiyasi, masalan, xitoylik kabi xitoy dori-darmonlari asosida umumiy kasalliklarni davolashda juda samarali. Ammo bilasizmi, men qanaqa qo'ziqorinlarning boshqa turdagi qo'ziqorinlardan farq qiladi?

Jalella qo'ziqorin va boshqalar gialuron kislotasi2

Jalella qo'ziqorin va boshqalar gialuron kislotasi1

Tekshirish va tashqi ko'rinish:Resheella qo'ziqorinlari noyob jele o'xshash teksturaga ega va kuchlangan shaklga ega bo'lib, etuk, etuk, bu boshqa qo'ziqorinlarning yanada qattiq tuzilishidan juda farq qiladi.

Yashash joyi va o'sishi:Ular odatda bargli daraxtlarning po'stlog'ida o'sadi va tuproqda klasterlarda o'sadigan qo'ziqorinlar bilan taqqoslanadigan qo'ziqorinlar bilan taqqoslanadigan qo'ziqorinlar va erush zonalari.

Oziqlanish profili:Resheella polisacaridlarga boy, ayniqsa sog'liq uchun foydalari bilan tanilgan beta-llyukans. Shuningdek, u vitaminlar, minerallar va uning sog'liqni saqlashni targ'ib qiluvchi xususiyatlariga hissa qo'shadigan vitaminlar va noyob bioaktiv birikmalar to'plami mavjud.

Sog'liqni saqlash bo'yicha foydasi:Resheella terini parvarish qilish, immunitetni kengaytirish va kasalliklarning oldini olish bo'yicha an'anaviy terapevtik ta'siri uchun qadrlanadi. U teriga oziqlantiruvchi va obodonlashtirish ta'siri tufayli asrlar davomida an'anaviy xitoylik dori-darmonlarda, shuningdek immunitet tizimini qo'llab-quvvatlash imkoniyatlari tufayli ishlatilgan.

Sanoat maqsadlari:Reshreella polizakaridlari oziq-ovqat sanoati, kosmetika va farmatsevtikaga oid keng ko'lamli dasturlarga ega, ularning noyob xususiyatlari, masalan namlaydigan, jelatinli va yallig'lanishga qarshi ta'sir ko'rsatadigan xususiyatlari tufayli keng qo'llaniladi.

Oshxonadan foydalanish:Ovqat pishirishda ishlatiladigan daraxtzorlardan farqli o'laroq, peshoncha qo'ziqorinlardan farqli o'laroq, engil lazzat va jelatinxise tuzilishi uchun sho'rvalar, stakan va boshqa idishlarga qo'shilishi mumkin.

Bundan farqli o'laroq, relanishi kabi boshqa qo'ziqorinlar og'ir tuzilishlari bilan tanilgan va ko'pincha achchiq ta'm tufayli iste'mol qilish o'rniga choy yoki qo'shimchalar uchun ishlatiladi. Shiitake (Lentinula Edodes) Qo'ziqorinlar o'ziga xos tuproq lazzatiga ega va sharqiy Osiyo taomlarida keng qo'llaniladi.

Qo'ziqorinning har bir turi o'ziga xos xususiyatlari va foydasi to'plamiga ega, ammo peshonda ham oshpazlik va dorivor dasturlarda, shuningdek, o'ziga xos o'sish odati va tashqi ko'rinishi.