Sof Riboflavin kukuni (B2 vitamini)
B2 vitamini kukuni, shuningdek, riboflavin kukuni sifatida ham tanilgan, B2 vitaminini kukun shaklida o'z ichiga olgan parhez qo'shimchasidir. B2 vitamini tananing to'g'ri ishlashi uchun zarur bo'lgan sakkizta muhim B vitaminlaridan biridir. U energiya ishlab chiqarish, metabolizm va sog'lom teri, ko'zlar va asab tizimini saqlash kabi turli xil tana jarayonlarida muhim rol o'ynaydi.
B2 vitamini kukuni odatda B2 vitamini yetishmasligi yoki uni iste'mol qilishni ko'paytirishi kerak bo'lgan shaxslar uchun parhez qo'shimchasi sifatida ishlatiladi. U kukun shaklida mavjud bo'lib, uni ichimliklarga osongina aralashtirish yoki ovqatga qo'shish mumkin. B2 vitamini kukuni shuningdek, kapsulalarga solinishi yoki boshqa ozuqaviy mahsulotlar ishlab chiqarishda tarkibiy qism sifatida ishlatilishi mumkin.
Shuni ta'kidlash kerakki, B2 vitamini odatda xavfsiz va yaxshi qabul qilinadigan deb hisoblansa-da, har qanday yangi qo'shimcha rejimini boshlashdan oldin har doim tibbiyot mutaxassisi yoki ovqatlanish mutaxassisi bilan maslahatlashish tavsiya etiladi. Ular tegishli dozani aniqlashlari va har qanday aniq sog'liq muammolarini yoki dorilar bilan o'zaro ta'sirni hal qilishga yordam berishlari mumkin.
| Sinov elementlari | Texnik xususiyatlar | Natijalar |
| Tashqi ko'rinish | To'q sariq-sariq kristall kukun | Uchrashuvlar |
| Identifikatsiya | Mineral kislotalar yoki ishqorlar qo'shilganda sarg'ish-yashil rangli kuchli lyuminestsentsiya yo'qoladi | Uchrashuvlar |
| Zarrachalar hajmi | 95% 80 mesh o'tkazadi | 100% o'tdi |
| Ommaviy zichlik | Ca 400-500 g/l | Uchrashuvlar |
| Maxsus aylanish | -115°~ -135° | -121° |
| Quritishdagi yo'qotish (2 soat davomida 105°) | ≤1,5% | 0,3% |
| Olovda qoldiq | ≤0.3% | 0,1% |
| Lumiflavin | 440nm da ≤0.025 | 0,001 |
| Og'ir metallar | <10ppm | <10ppm |
| Qo'rg'oshin | <1ppm | <1ppm |
| Tajriba (quritilgan asosda) | 98.0% ~ 102.0% | 98,4% |
| Umumiy plitalar soni | <1000cfu/g | 238cfu/g |
| Xamirturush va mog'or | <100cfu/g | 22cfu/g |
| Koliform bakteriyalar | <10cfu/g | 0cfu/g |
| Ichak bo'lagi | Salbiy | Salbiy |
| Salmonella | Salbiy | Salbiy |
| Psevdomonas | Salbiy | Salbiy |
| S. Aureus | Salbiy | Salbiy |
Poklik:Yuqori sifatli riboflavin kukuni yuqori tozalik darajasiga ega bo'lishi kerak, odatda 98% dan yuqori. Bu mahsulot tarkibida minimal miqdordagi aralashmalar mavjudligini va ifloslantiruvchi moddalardan xoli ekanligini ta'minlaydi.
Farmatsevtika darajasi:Farmatsevtik yoki oziq-ovqat mahsuloti sifatida belgilangan riboflavin kukunini qidiring. Bu mahsulot qat'iy sifat nazorati choralaridan o'tganligini va inson iste'moli uchun mos ekanligini ko'rsatadi.
Suvda eriydi:Riboflavin kukuni suvda osongina eriydi, bu esa uni ichimliklarga aralashtirish yoki ovqatga qo'shish kabi turli xil dasturlarda qulay foydalanish imkonini beradi.
Hidsiz va ta'msiz:Yuqori tozalikdagi riboflavin kukuni hidsiz va neytral ta'mga ega bo'lishi kerak, bu esa uni ta'mini o'zgartirmasdan turli retseptlarga osongina qo'shish imkonini beradi.
Mikronizatsiyalangan zarracha hajmi:Riboflavin kukuni zarrachalari organizmda yaxshiroq eruvchanlik va so'rilishini ta'minlash uchun mikronizatsiya qilinishi kerak. Kichikroq zarrachalar qo'shimchaning samaradorligini maksimal darajada oshiradi.
Qadoqlash:Riboflavin kukunini namlik, yorug'lik va havodan himoya qilish uchun yuqori sifatli qadoqlash juda muhim, bu uning sifatini pasaytirishi mumkin. Havo o'tkazmaydigan idishlarda, iloji bo'lsa namlikni yutuvchi quritgich bilan yopilgan mahsulotlarni qidiring.
Sertifikatlar:Ishonchli ishlab chiqaruvchilar ko'pincha riboflavin kukuni qat'iy sifat standartlariga javob berishini ko'rsatuvchi sertifikatlarni taqdim etadilar. Yaxshi ishlab chiqarish amaliyoti (GMP) yoki tozalik va samaradorlik uchun uchinchi tomon sinovlari kabi sertifikatlarni qidiring.
Energiya ishlab chiqarish:B2 vitamini oziq-ovqatdan uglevodlar, yog'lar va oqsillarni energiyaga aylantirishda ishtirok etadi. U optimal energiya almashinuvini qo'llab-quvvatlashga yordam beradi va umumiy energiya darajasini saqlashda muhim rol o'ynaydi.
Antioksidant faollik:VB2 antioksidant vazifasini bajaradi, organizmdagi zararli erkin radikallarni zararsizlantirishga yordam beradi. Bu oksidlovchi stressni kamaytirishga va hujayralarni erkin radikallar keltirib chiqaradigan zarardan himoya qilishga yordam beradi.
Ko'z salomatligi:Bu yaxshi ko'rish qobiliyatini va umumiy ko'z salomatligini saqlash uchun juda muhimdir. Bu shox parda, linza va ko'z to'r pardasining sog'lig'ini qo'llab-quvvatlash orqali katarakt va yoshga bog'liq makula degeneratsiyasi (AMD) kabi holatlarning oldini olishga yordam beradi.
Sog'lom teri:Bu sog'lom terini saqlash uchun muhimdir. U teri hujayralarining o'sishi va yangilanishini qo'llab-quvvatlaydi hamda terining ko'rinishini yaxshilashga, quruqlikni kamaytirishga va yorqin rangga ega bo'lishga yordam beradi.
Nevrologik funktsiya:U miyaning to'g'ri ishlashi va ruhiy salomatlikni saqlash uchun zarur bo'lgan neyrotransmitterlarning sintezida ishtirok etadi. Bu kognitiv funktsiyani qo'llab-quvvatlashga va migren va depressiya kabi kasalliklarning alomatlarini yengillashtirishga yordam berishi mumkin.
Qizil qon hujayralari ishlab chiqarish:Bu tanada kislorod tashish uchun mas'ul bo'lgan qizil qon tanachalarini ishlab chiqarish uchun zarur. Riboflavinni yetarli miqdorda iste'mol qilish anemiya kabi kasalliklarning oldini olish uchun muhimdir.
O'sish va rivojlanish:Bu o'sish, rivojlanish va ko'payishda muhim rol o'ynaydi. Bu, ayniqsa, homiladorlik, go'daklik, bolalik va o'smirlik kabi tez o'sish davrlarida muhimdir.
Oziq-ovqat va ichimliklar sanoati:B2 vitamini ko'pincha oziq-ovqat rang beruvchisi sifatida ishlatiladi, sut mahsulotlari, don mahsulotlari, qandolat mahsulotlari va ichimliklar kabi mahsulotlarga sariq yoki to'q sariq rang beradi. Shuningdek, u oziq-ovqatlarni boyitishda ozuqaviy qo'shimcha sifatida ham qo'llaniladi.
Farmatsevtika sanoati:B2 vitamini inson salomatligi uchun muhim ozuqa moddasi bo'lib, riboflavin kukuni kapsulalar, tabletkalar yoki kukunlar shaklida parhez qo'shimchasi sifatida ishlatiladi. Shuningdek, u turli xil farmatsevtika mahsulotlarini ishlab chiqarishda ham qo'llaniladi.
Hayvonlarning oziqlanishi:U chorva mollari, parrandachilik va akvakulturaning ozuqaviy ehtiyojlarini qondirish uchun hayvonlar ozuqasiga qo'shiladi. Bu hayvonlarning o'sishini rag'batlantirishga, reproduktiv faoliyatini yaxshilashga va umumiy salomatligini yaxshilashga yordam beradi.
Kosmetika va shaxsiy parvarish vositalari:Uni terini parvarish qilish mahsulotlari, sochni parvarish qilish mahsulotlari va kosmetika vositalarining tarkibiy qismi sifatida topish mumkin. U antioksidant xususiyatlari uchun yoki mahsulot rangini yaxshilash uchun ishlatilishi mumkin.
Nutrasevtik vositalar va parhez qo'shimchalari:U umumiy salomatlikni saqlash va turli tana funktsiyalarini qo'llab-quvvatlashdagi roli tufayli odatda nutrasevtiklar va parhez qo'shimchalarini ishlab chiqarishda qo'llaniladi.
Biotexnologiya va hujayra madaniyati:U biotexnologik jarayonlarda, jumladan, hujayra madaniyati muhiti formulalarida qo'llaniladi, chunki u hujayralarning o'sishi va hayotiyligi uchun zarur komponent bo'lib xizmat qiladi.
1. Shtamm tanlash:B2 vitaminini samarali ishlab chiqarish qobiliyatiga ega bo'lgan mos mikroorganizm shtammini tanlang. Keng tarqalgan shtammlarga Bacillus subtilis, Ashbya gossypii va Candida famata kiradi.
2. Emlashni tayyorlash:Tanlangan shtammni glyukoza, ammoniy tuzlari va minerallar kabi ozuqa moddalarini o'z ichiga olgan o'sish muhitiga eking. Bu mikroorganizmning ko'payishi va yetarli biomassaga erishishiga imkon beradi.
3. Fermentatsiya:Inokulumni B2 vitamini ishlab chiqariladigan katta fermentatsiya idishiga o'tkazing. O'sish va B2 vitamini ishlab chiqarish uchun optimal sharoitlarni yaratish uchun pH, harorat va aeratsiyani sozlang.
4. Ishlab chiqarish bosqichi:Bu bosqichda mikroorganizm muhitdagi ozuqa moddalarini iste'mol qiladi va qo'shimcha mahsulot sifatida B2 vitaminini ishlab chiqaradi. Fermentatsiya jarayoni ishlatiladigan o'ziga xos shtamm va sharoitlarga qarab bir necha kundan haftalarga qadar davom etishi mumkin.
5. Hosil yig'ish:B2 vitamini ishlab chiqarishning kerakli darajasiga erishilgandan so'ng, fermentatsiya bulonini yig'ib olinadi. Buni mikroorganizm biomassasini suyuq muhitdan santrifugalash yoki filtrlash kabi usullar yordamida ajratish orqali amalga oshirish mumkin.
6. Ekstraksiya va tozalash:Keyin yig'ib olingan biomassa B2 vitaminini ajratib olish uchun qayta ishlanadi. B2 vitaminini biomassada mavjud bo'lgan boshqa komponentlardan ajratish va tozalash uchun erituvchi ekstraktsiyasi yoki xromatografiya kabi turli usullar qo'llanilishi mumkin.
7. Quritish va tayyorlash:Tozalangan B2 vitamini odatda qolgan namlikni olib tashlash uchun quritiladi va kukun yoki granulalar kabi barqaror shaklga aylantiriladi. Keyin uni tabletkalar, kapsulalar yoki suyuq eritmalar kabi turli formulalarga qayta ishlash mumkin.
8. Sifat nazorati:Ishlab chiqarish jarayonida yakuniy mahsulotning soflik, samaradorlik va xavfsizlik uchun zarur bo'lgan standartlarga javob berishini ta'minlash uchun qat'iy sifat nazorati choralari amalga oshiriladi.
Saqlash: Salqin, quruq va toza joyda saqlang, namlik va to'g'ridan-to'g'ri yorug'likdan saqlang.
Ommaviy paket: 25 kg/baraban.
Yetkazib berish muddati: Buyurtmangizdan keyin 7 kun.
Yaroqlilik muddati: 2 yil.
Izoh: Shaxsiylashtirilgan spetsifikatsiyalarga ham erishish mumkin.
20 kg/sumka 500 kg/pallet
Kuchaytirilgan qadoqlash
Logistika xavfsizligi
Ekspress
100 kg dan kam, 3-5 kun
Eshikdan eshikka xizmat ko'rsatish orqali tovarlarni olib ketish oson
Dengiz orqali
300 kg dan ortiq, taxminan 30 kun
Portdan portga xizmat ko'rsatish bo'yicha professional kliring brokeri kerak
Havo orqali
100 kg-1000 kg, 5-7 kun
Aeroportdan aeroportgacha xizmat ko'rsatish bo'yicha professional kliring brokeri kerak
Sof Riboflavin kukuni (B2 vitamini)NOP va EU organik, ISO sertifikati, HALAL sertifikati va KOSHER sertifikatlari bilan sertifikatlangan.
Riboflavin kukuni (B2 vitamini) organizmda turli fiziologik jarayonlarda muhim rol o'ynaydi. Mana u qanday ishlaydi:
Energiya ishlab chiqarish:Riboflavin ikkita koenzim, flavin adenin dinukleotidi (FAD) va flavin mononukleotidi (FMN) ning muhim tarkibiy qismidir. Bu koenzimlar limon kislotasi sikli (Krebs sikli) va elektron transport zanjiri kabi energiya ishlab chiqaruvchi metabolik yo'llarda ishtirok etadi. FAD va FMN uglevodlar, yog'lar va oqsillarni organizm uchun foydali energiyaga aylantirishga yordam beradi.
Antioksidant faollik:Riboflavin kukuni antioksidant vazifasini bajaradi, ya'ni u hujayralarni erkin radikallar keltirib chiqaradigan zararlardan himoya qilishga yordam beradi. FAD va FMN koenzimlari tanadagi boshqa antioksidant tizimlar, masalan, glutation va E vitamini bilan birgalikda erkin radikallarni neytrallashtirish va oksidlovchi stressning oldini olish uchun ishlaydi.
Qizil qon hujayralarining shakllanishi:Riboflavin qizil qon tanachalarini ishlab chiqarish va gemoglobin sintezi uchun juda muhimdir, bu oqsil butun tanada kislorod tashish uchun mas'uldir. U qizil qon tanachalarining yetarli miqdorini saqlashga yordam beradi va shu bilan anemiya kabi holatlarning oldini oladi.
Sog'lom teri va ko'rish qobiliyati:Riboflavin sog'lom teri, ko'zlar va shilliq pardalarni saqlashda ishtirok etadi. U teri tuzilishini qo'llab-quvvatlovchi va ko'zning shox pardasi va linzalari faoliyatini qo'llab-quvvatlovchi oqsil bo'lgan kollagen ishlab chiqarishga hissa qo'shadi.
Nerv tizimining funktsiyasi:Riboflavin asab tizimining to'g'ri ishlashida rol o'ynaydi. U kayfiyatni boshqarish, uyqu va umumiy kognitiv funktsiya uchun muhim bo'lgan serotonin va norepinefrin kabi ba'zi neyrotransmitterlarni ishlab chiqarishga yordam beradi.
Gormon sintezi:Riboflavin gormonal muvozanatni va umumiy salomatlikni saqlash uchun zarur bo'lgan buyrak usti bezi gormonlari va qalqonsimon bez gormonlari kabi turli xil gormonlar sintezida ishtirok etadi.
Tanadagi ushbu muhim funktsiyalarni qo'llab-quvvatlash uchun riboflavinning yetarli miqdorda iste'mol qilinishini ta'minlash muhimdir. Riboflavinga boy oziq-ovqat manbalariga sut mahsulotlari, go'sht, tuxum, dukkaklilar, bargli ko'katlar va boyitilgan donlar kiradi. Oziq-ovqat iste'moli yetarli bo'lmagan hollarda, ushbu muhim ozuqa moddasining yetarli miqdorini ta'minlash uchun riboflavin qo'shimchalari yoki riboflavin kukuni bo'lgan mahsulotlardan foydalanish mumkin.
