Qora urug'ning ekstrakti yog'i
Nigella Sativa urug'i ekstrakti yog'i, nomi bilan ham tanilganqora urug'ning ekstrakti yog'i, Ranunculaceae oilasiga mansub gulli oʻsimlik boʻlgan Nigella sativa oʻsimligi urugʻidan olingan. Ekstrakt timokinon, alkaloidlar, saponinlar, flavonoidlar, oqsillar va yog 'kislotalari kabi bioaktiv birikmalarga boy.
Nigella sativa(qora zira, qora zira, nigella, kalonji, charnushka deb ham ataladi)Sharqiy Evropa (Bolgariya va Ruminiya) va G'arbiy Osiyoda (Kipr, Turkiya, Eron va Iroq) tug'ilgan Ranunculaceae oilasiga mansub bir yillik gullaydigan o'simlik bo'lib, lekin Evropa, Shimoliy Afrika va sharqni o'z ichiga olgan ancha kengroq hududda tabiiylashtirilgan. Myanma. U ko'plab oshxonalarda ziravor sifatida ishlatiladi. Nigella Sativa ekstrakti an'anaviy va Ayurveda tibbiyot tizimlarida 2000 yil oldin hujjatlashtirilgan foydalanishning uzoq tarixiga ega. "Qora urug'" nomi, albatta, bu bir yillik o't urug'ining rangiga ishoradir. Sog'liq uchun foydali bo'lishidan tashqari, bu urug'lar ba'zan Hindiston va Yaqin Sharq oshxonalarida ziravor sifatida ishlatiladi. Nigella Sativa o'simlikining o'zi taxminan 12 dyuymgacha o'sishi mumkin va uning gullari odatda och ko'k, lekin oq, sariq, pushti yoki och binafsha rangga ega bo'lishi mumkin. Nigella Sativa urug'larida mavjud bo'lgan timokinon Nigella Sativa sog'liq uchun foydali bo'lgan asosiy faol kimyoviy komponent hisoblanadi.
Nigella Sativa urug'i ekstrakti turli xil potentsial sog'liq uchun foydalarga, jumladan yallig'lanishga qarshi, antioksidant va immunitetni tartibga soluvchi xususiyatlarga ega ekanligiga ishoniladi. U an'anaviy ravishda o'simlik tibbiyotida ishlatilgan va shuningdek, parhez qo'shimchalari, o'simlik preparatlari va tabiiy sog'liq uchun mahsulotlarga kiritilgan.
| Mahsulot nomi: | Nigella Sativa yog'i | ||
| Botanika manbasi: | Nigella Sativa L. | ||
| Ishlatilgan o'simlik qismi: | Urug' | ||
| Miqdori: | 100 kg |
| BUYUM | STANDART | TEST NATIJASI | SINOV USULI | ||||
| Timokinon | ≥5,0% | 5,30% | HPLC | ||||
| Fizik va kimyoviy | |||||||
| Tashqi ko'rinish | To'q sariqdan qizg'ish-jigarrang moygacha | Mos keladi | Vizual | ||||
| Hid | Xarakterli | Mos keladi | Organoleptik | ||||
| Zichlik (20 ℃) | 0,9000 ~ 0,9500 | 0,92 | GB/T5526 | ||||
| Sinishi indeksi (20 ℃) | 1,5000～1,53000 | 1.513 | GB/T5527 | ||||
| Kislota qiymati (mg KOH/g) | ≤3,0% | 0,7% | GB/T5530 | ||||
| lodin qiymati (g/100g) | 100~160 | 122 | GB/T5532 | ||||
| Namlik va uchuvchan | ≤1,0% | 0,07% | GB/T5528.1995 | ||||
| Og'ir metall | |||||||
| Pb | ≤2,0ppm | <2,0ppm | ICP-MS | ||||
| As | ≤2,0ppm | <2,0ppm | ICP-MS | ||||
| Cd | ≤1,0ppm | <1,0ppm | ICP-MS | ||||
| Hg | ≤1,0ppm | <1,0ppm | ICP-MS | ||||
| Mikrobiologik test | |||||||
| Jami plastinka soni | ≤1000cfu/g | Mos keladi | AOAC | ||||
| Xamirturush va mog'or | ≤100cfu/g | Mos keladi | AOAC | ||||
| E.Coli | Salbiy | Salbiy | AOAC | ||||
| Salmonellalar | Salbiy | Salbiy | AOAC | ||||
| Stafilokokklar | Salbiy | Salbiy | AOAC | ||||
| Xulosa spetsifikatsiyaga mos keladi, GMO bo'lmagan, allergensiz, BSE/TSE bepul | |||||||
| Saqlash Salqin va quruq joylarda saqlanadi. Kuchli yorug'lik va issiqlikdan uzoqroq tuting | |||||||
| Qadoqlash Rux bilan qoplangan barabanga qadoqlangan, 20kg / baraban | |||||||
| Yaroqlilik muddati yuqoridagi shartlarda va asl o'ramida 24 oy | |||||||
Nigella Sativa urug'i ekstrakti yog'ining sog'liq uchun foydalari va ishlatilishi quyidagilarni o'z ichiga olishi mumkin:
· Adjuvant COVID-19 davolash
· Alkogolsiz yog'li jigar kasalligi uchun foydali
· Astma uchun yaxshi
· Erkaklarning bepushtligi uchun foydali
Yallig'lanish belgilarini kamaytirish (C-reaktiv oqsil)
· Dislipidemiyani yaxshilash
· Qon shakarini nazorat qilish uchun yaxshi
· Kilo yo'qotishga yordam bering
· Qon bosimini tartibga solishga yordam beradi
· Buyrakdagi toshlarni eritishga yordam beradi
Nigella sativa urug'i ekstrakti yog'i yoki qora urug' moyi turli xil ilovalarda ishlatilgan, jumladan:
An'anaviy tibbiyot:Qora urug'ning yog'i an'anaviy tibbiyotda sog'liq uchun foydali, shu jumladan antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlari uchun ishlatiladi.
Diyetik qo'shimcha:Timokinon va boshqa foydali moddalarni o'z ichiga olgan bioaktiv birikmalarning boy tarkibi tufayli u parhez qo'shimchasi sifatida ishlatiladi.
Oshxonada foydalanish:Qora urug'ning yog'i ba'zi idishlarda lazzat va oziq-ovqat qo'shimchalari sifatida ishlatiladi.
Terini parvarish qilish:Potentsial terini oziqlantiruvchi xususiyatlari tufayli ba'zi terini parvarish qilish mahsulotlarida qo'llaniladi.
Sochni parvarish qilish:Qora urug' yog'i soch va bosh terisi salomatligi uchun potentsial foydalari tufayli sochni parvarish qilish vositalarida qo'llaniladi.
Ushbu jarayon sovuq presslash usuli yordamida Nigella Sativa urug'i ekstrakti yog'ini ishlab chiqarishga olib keladi:
Urug'larni tozalash:Nigella Sativa urug'idan kirlarni va begona moddalarni olib tashlang.
Urug'larni maydalash:Yog 'olishini osonlashtirish uchun tozalangan urug'larni maydalang.
Sovuq press bilan ekstraksiya:Yog'ni olish uchun sovuq bosim usuli yordamida maydalangan urug'larni bosing.
Filtrlash:Qolgan qattiq yoki kirlarni olib tashlash uchun olingan moyni filtrlang.
Saqlash:Filtrlangan yog'ni yorug'lik va issiqlikdan himoya qilib, mos idishlarda saqlang.
Sifat nazorati:Yog 'xavfsizlik va sifat standartlariga javob berishini ta'minlash uchun sifat tekshiruvlarini o'tkazing.
Qadoqlash:Tarqatish va sotish uchun moyni qadoqlash.
Saqlash: salqin, quruq va toza joyda saqlang, namlik va to'g'ridan-to'g'ri yorug'likdan saqlang.
Ommaviy paket: 25kg / baraban.
Yetkazib berish muddati: buyurtmangizdan keyin 7 kun.
Yaroqlilik muddati: 2 yil.
Izoh: Moslashtirilgan spetsifikatsiyalarga ham erishish mumkin.
Ekspress
100 kg dan kam, 3-5 kun
Eshikdan eshikgacha xizmat ko'rsatish, tovarlarni olish oson
Dengiz orqali
300 kg dan ortiq, taxminan 30 kun
Portdan portga xizmat ko'rsatish uchun professional rasmiylashtirish brokeri kerak
Havo orqali
100kg-1000kg, 5-7 kun
Aeroportdan aeroportga xizmat ko'rsatish uchun professional rasmiylashtirish brokeri kerak
Bioway Organic USDA va EI organik, BRC, ISO, HALAL, KOSHER va HACCP sertifikatlarini oldi.
Nigella Sativa urug'ining tarkibi
Nigella Sativa urug'lari oqsillar, yog 'kislotalari va uglevodlarning yaxshi muvozanatli tarkibini o'z ichiga oladi. Efir moyi deb nomlanuvchi yog 'kislotalarining ma'lum bir qismi Nigella Sativa urug'ining faol qismi hisoblanadi, chunki u asosiy bioaktiv komponent timoxuninonni o'z ichiga oladi. Nigella Sativa urug'ining yog'li komponenti odatda uning umumiy og'irligining 36-38% ni tashkil qilsa-da, efir moyi komponenti odatda Nigella Sativa urug'ining umumiy og'irligining atigi ,4% - 2,5% ni tashkil qiladi. Nigella Sativa efir moyi tarkibining o'ziga xos taqsimoti quyidagicha:
Timokinon
ditimokinon (nigellon)
Timohidrokinon
Timo
p-Cymene
Karvakrol
4-terpineol
Longifolin
t-anetol
Limonen
Nigella Sativa urug'lari, shuningdek, boshqa kaloriya bo'lmagan komponentlarni o'z ichiga oladi, jumladan, tiamin (Vitamin B1), Riboflavin (Vitamin B2), Piridoksin (Vitamin B6), Folik kislota, Kaliy, Niatsin va boshqalar.
Nigella Sativa tarkibida timohidrokinon, p-simen, karvakrol, 4-terpineol, t-anetol va longifolen va yuqorida sanab o'tilgan boshqa bir qator faol moddalar mavjud; Timokinonning fitokimyoviy mavjudligi Nigella Sativaning sog'liq uchun bildirilgan foydalari uchun asosan javobgardir, deb ishoniladi. Keyin timoquinon tanada ditimokinon (nigellon) deb nomlanuvchi dimerga aylanadi. Hujayra va hayvonlar tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, timokinon yurak-qon tomir sog'lig'i, miya salomatligi, hujayra funktsiyasi va boshqalarni qo'llab-quvvatlashi mumkin. Timoquinon ko'plab oqsillarni befarq bog'laydigan pan-assay interferentsiyasi birikmasi sifatida tasniflanadi.
Qora urug' ekstrakti kukuni va qora urug' ekstrakti moyi o'rtasidagi asosiy farq ularning shakli va tarkibida yotadi.
Qora urug'ning ekstrakti kukuni odatda qora urug'larda, shu jumladan timokinonda mavjud bo'lgan faol birikmalarning konsentrlangan shakli bo'lib, ko'pincha parhez qo'shimchalarida yoki turli mahsulotlarga qo'shilish uchun ishlatiladi. Boshqa tomondan, qora urug'ning ekstrakti moyi urug'lardan presslash yoki ekstraksiya qilish orqali olingan lipidga asoslangan ekstrakt bo'lib, u odatda pazandachilik, terini parvarish qilish va sochni parvarish qilishda, shuningdek an'anaviy tibbiyotda qo'llaniladi.
Kukun va yog 'shakllari bir xil miqdorda timokinonni o'z ichiga olishi mumkin bo'lsa-da, kukun shakli odatda ko'proq konsentratsiyalangan va muayyan dozalar uchun standartlashtirish osonroq bo'lishi mumkin, yog' shakli esa lipidda eriydigan komponentlarning afzalliklarini ta'minlaydi va ko'proq mos keladi. mahalliy yoki pazandalik foydalanish.
Shuni ta'kidlash kerakki, har bir shaklning o'ziga xos ilovalari va afzalliklari farq qilishi mumkin va odamlar ulardan foydalanish maqsadini ko'rib chiqishlari va ehtiyojlari uchun eng mos shaklni aniqlash uchun sog'liqni saqlash mutaxassisi yoki mahsulot mutaxassisi bilan maslahatlashishlari kerak.
