Tabiiy Beta Karotin Yog'i
Tabiiy beta-karotin yog'i turli manbalardan olinishi mumkin, masalansabzi, palma yog'i, Dunaliella salina suv o'tlari,va boshqa o'simlik asosidagi materiallar. Uni mikrobial fermentatsiya orqali ham ishlab chiqarish mumkinTrichoderma harzianumBu jarayon ma'lum moddalarni beta-karotin moyiga aylantirish uchun mikroorganizmdan foydalanishni o'z ichiga oladi.
Beta-karotin moyining xususiyatlari uning to'q sariqdan qizilgacha rangini, suvda erimasligini va yog'lar va moylarda eruvchanligini o'z ichiga oladi. Bu kuchli antioksidant bo'lib, odatda oziq-ovqat rang beruvchisi va ozuqaviy qo'shimcha sifatida ishlatiladi, ayniqsa pro-vitamin A faolligi tufayli.
Beta-karotin moyini ishlab chiqarish pigmentning konsentrlangan shaklini olish uchun ekstraksiya va tozalash usullarini o'z ichiga oladi. Odatda, mikrosuv o'tlari beta-karotinga boy biomassani olish uchun yetishtiriladi va yig'ib olinadi. Keyin konsentrlangan pigment erituvchi ekstraksiya yoki o'ta kritik suyuqlik ekstraksiya usullari yordamida ekstraksiya qilinadi. Ekstraksiyadan so'ng, moy odatda filtrlash yoki xromatografiya orqali tozalanadi, bu esa aralashmalarni olib tashlash va yuqori sifatli beta-karotin moy mahsulotini olish imkonini beradi. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun biz bilan bog'laning:grace@biowaycn.com.
| Mahsulot nomi | Beta-karotin yog'i |
| Texnik xususiyatlar | 30% yog' |
| MAHSULOTLAR | XUSUSIYATLAR |
| Tashqi ko'rinish | To'q qizildan qizg'ish-jigarrang ranggacha bo'lgan suyuqlik |
| Hid va ta'm | Xarakterli |
| Tahlil (%) | ≥30.0 |
| Quritishdagi yo'qotish (%) | ≤0.5 |
| Kul (%) | ≤0.5 |
| Og'ir metallar | |
| Umumiy og'ir metallar (ppm) | ≤10.0 |
| Qo'rg'oshin (ppm) | ≤3.0 |
| Mishyak (ppm) | ≤1.0 |
| Kadmiy (ppm) | ≤0. 1 |
| Simob (ppm) | ≤0. 1 |
| Mikrobial chegara sinovi | |
| Umumiy plastinka soni (CFU/g) | ≤1000 |
| Umumiy xamirturush va mog'or (cfu/g) | ≤100 |
| E.Coli | ≤30 MPN/ 100 |
| Salmonella | Salbiy |
| S.aureus | Salbiy |
| Xulosa | Standartga mos keling. |
| Saqlash va tashish | Salqin va quruq joyda saqlang, to'g'ridan-to'g'ri kuchli issiqlikdan uzoqroq tuting. |
| Yaroqlilik muddati | Agar muhrlangan va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan uzoqda saqlangan bo'lsa, bir yil. |
1. Beta-karotin yog'i o'simliklarda uchraydigan tabiiy pigment bo'lgan beta-karotinning konsentrlangan shaklidir.
2. Bu hujayralarni erkin radikallar keltirib chiqaradigan zararlardan himoya qilishga yordam beradigan kuchli antioksidantdir.
3. Beta-karotin A vitaminining kashshofi bo'lib, u ko'rish, immunitet funktsiyasi va umumiy salomatlik uchun juda muhimdir.
4. Beta-karotin yog'i ko'pincha ko'z salomatligi, teri salomatligi va immunitet funktsiyasini qo'llab-quvvatlash uchun parhez qo'shimchasi sifatida ishlatiladi.
5. Odatda qo'ziqorin, sabzi, palma yog'idan yoki fermentatsiya orqali olinadi.
6. Beta-karotin yog'i turli konsentratsiyalarda mavjud va oziq-ovqat mahsulotlari, parhez qo'shimchalari va kosmetika vositalarida ishlatilishi mumkin.
Beta-karotin antioksidant vazifasini bajaradi, oksidlovchi stressni kamaytirishga yordam beradi, saraton, yurak-qon tomir kasalliklari, diabet, yallig'lanish kasalliklari, yuqumli kasalliklar va erkin radikallar keltirib chiqaradigan neyrodegenerativ kasalliklar kabi kasalliklarning oldini oladi.
1. Beta-karotin A vitaminiga aylanishi orqali infeksiyalar, tungi ko'rlik, ko'z qurishi va ehtimol yoshga bog'liq makula degeneratsiyasining oldini olishga yordam berish orqali ko'z salomatligini yaxshilaydi.
2. Beta-karotin qo'shimchalaridan uzoq muddatli foydalanish kognitiv funktsiyani yaxshilashi mumkin, ammo qisqa muddatli foydalanish bir xil ta'sirga ega emasga o'xshaydi.
3. Beta-karotin terini quyosh nurlaridan va ifloslanishdan himoya qilishi mumkin bo'lsa-da, uni haddan tashqari iste'mol qilish sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin va shuning uchun odatda quyoshdan himoya qilish uchun tavsiya etilmaydi.
4. Beta-karotinga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilish ayrim saraton kasalliklari xavfini kamaytirishga yordam berishi mumkin, ammo beta-karotin va saraton kasalligining oldini olish o'rtasidagi bog'liqlik murakkabligicha qolmoqda va to'liq tushunilmagan.
5. Beta-karotinni to'g'ri iste'mol qilish o'pka salomatligi uchun muhimdir, chunki A vitamini yetishmasligi ayrim o'pka kasalliklarining rivojlanishiga yoki yomonlashishiga olib kelishi mumkin, ammo beta-karotin qo'shimchalarini qabul qilish chekuvchilarda o'pka saratoni xavfini oshirishi mumkin.
Beta-karotin yog'ining qo'llanilish sohalari quyidagilarni o'z ichiga oladi:
1. Oziq-ovqat va ichimliklar:Sharbatlar, sut mahsulotlari, qandolat mahsulotlari va non mahsulotlari kabi turli xil mahsulotlarda tabiiy oziq-ovqat rang beruvchisi va ozuqaviy qo'shimcha sifatida ishlatiladi.
2. Oziq-ovqat qo'shimchalari:Ko'z salomatligi, immunitet funktsiyasi va umumiy farovonlikni qo'llab-quvvatlash uchun vitamin va mineral qo'shimchalarni tayyorlashda keng qo'llaniladi.
3. Kosmetika va shaxsiy parvarish:Antioksidant xususiyatlari va teri salomatligi uchun terini parvarish qilish mahsulotlari, bo'yanish va sochni parvarish qilish formulalariga qo'shiladi.
4. Hayvonlar uchun ozuqa:Parranda va baliqlarning rangini yaxshilash, ularning umumiy salomatligi va immunitet funksiyasini qo'llab-quvvatlash uchun hayvonlar ozuqasiga qo'shilgan.
5. Farmatsevtika:Farmatsevtika sanoatida A vitamini yetishmovchiligini bartaraf etish va ko'z salomatligini qo'llab-quvvatlashga qaratilgan dorivor mahsulotlarni tayyorlash uchun ishlatiladi.
6. Nutrasevtik vositalar:Antioksidant va ozuqaviy moddalarga boy xususiyatlari tufayli nutrasevtik mahsulotlar ishlab chiqarishga kiritilgan.
Ushbu sanoat tarmoqlari turli xil dasturlarda rang beruvchi, ozuqaviy va sog'liqni saqlashni qo'llab-quvvatlovchi xususiyatlari uchun Beta-beta-karotin moyidan foydalanadi.
Beta-karotin yog'i uchun soddalashtirilgan ishlab chiqarish jarayonining sxemasi:
Tabiiy manbadan (masalan, sabzi, palma yog'i) beta-karotinni ajratib olish:
Xom ashyoni yig'ish va tozalash;
Beta-karotinni ajratish uchun xom ashyoni parchalash;
Beta-karotinni erituvchi ekstraktsiyasi yoki bosimli suyuqlik ekstraktsiyasi kabi usullar yordamida ajratib olish;
Tozalash va izolyatsiya:
Nopokliklar va zarrachalarni olib tashlash uchun filtrlash;
Beta-karotinni konsentratsiyalash uchun erituvchi bug'lanishi;
Beta-karotinni ajratib olish uchun kristallanish yoki boshqa tozalash usullari;
Beta-karotin yog'iga aylantirish:
Tozalangan Beta Karotinni tashuvchi yog' (masalan, kungaboqar yog'i, soya yog'i) bilan aralashtirish;
Beta-karotinning tashuvchi yog'da bir tekis tarqalishi va erishi uchun qizdirish va aralashtirish;
Qolgan iflosliklarni yoki rang beruvchi jismlarni olib tashlash uchun tozalash jarayonlari;
Sifat nazorati va sinovlari:
Beta-karotin moyining soflik, konsentratsiya va barqarorlik kabi belgilangan sifat parametrlariga javob berishini ta'minlash uchun uni tahlil qilish;
Beta-karotin moyini tarqatish uchun qadoqlash va etiketlash.
Ekspress
100 kg dan kam, 3-5 kun
Eshikdan eshikka xizmat ko'rsatish orqali tovarlarni olib ketish oson
Dengiz orqali
300 kg dan ortiq, taxminan 30 kun
Portdan portga xizmat ko'rsatish bo'yicha professional kliring brokeri kerak
Havo orqali
100 kg-1000 kg, 5-7 kun
Aeroportdan aeroportgacha xizmat ko'rsatish bo'yicha professional kliring brokeri kerak
Tabiiy Beta Karotin Yog'iISO, HALAL va KOSHER sertifikatlari bilan sertifikatlangan.
