Tabiiy K2 vitamini kukuni
Tabiiy K2 vitamini kukuniK2 vitaminining kukun shaklidagi asosiy ozuqa moddasi bo'lib, u tabiiy ravishda ma'lum oziq-ovqatlarda uchraydi va bakteriyalar tomonidan ham ishlab chiqarilishi mumkin. U tabiiy manbalardan olinadi va odatda parhez qo'shimchasi sifatida ishlatiladi. K2 vitamini kaltsiy metabolizmini tartibga solishda juda muhim va suyak salomatligi, yurak-qon tomir salomatligi va umumiy farovonlikni qo'llab-quvvatlashdagi foydalari bilan mashhur. Tabiiy K2 vitamini kukuni turli xil oziq-ovqat va ichimliklarga qulay iste'mol qilish uchun osongina qo'shilishi mumkin. Ko'pincha uni ozuqa moddasining tabiiy va sof shaklini afzal ko'rgan shaxslar afzal ko'rishadi.
K2 vitamini suyak va yurak-qon tomir salomatligida muhim rol o'ynaydigan birikmalar guruhidir. Eng keng tarqalgan ikkita shakli sintetik shakli menaquinone-4 (MK-4) va tabiiy shakli menaquinone-7 (MK-7) hisoblanadi.
Barcha K vitamini birikmalarining tuzilishi o'xshash, ammo ular yon zanjir uzunligida farq qiladi. Yon zanjir qanchalik uzun bo'lsa, K vitamini birikmasi shunchalik samarali va samarali bo'ladi. Bu uzun zanjirli menaquinonlarni, ayniqsa MK-7 ni juda istalgan qiladi, chunki ular organizm tomonidan deyarli to'liq so'riladi, bu esa kichikroq dozalarning samarali bo'lishiga imkon beradi va ular qon oqimida uzoqroq vaqt qoladi.
Yevropa oziq-ovqat xavfsizligi boshqarmasi (EFSA) K2 vitaminini parhezda iste'mol qilish va yurak va qon tomirlarining normal faoliyati o'rtasidagi bog'liqlikni ko'rsatuvchi ijobiy fikrni e'lon qildi. Bu K2 vitaminining yurak-qon tomir salomatligi uchun muhimligini yana bir bor ta'kidlaydi.
K2 vitamini, xususan, nattodan olingan MK-7, oziq-ovqatning yangi manbai sifatida tasdiqlangan. Natto fermentlangan soya fasulyasidan tayyorlangan an'anaviy yapon taomidir va tabiiy MK-7 ning yaxshi manbai sifatida tanilgan. Shuning uchun, nattodan olingan MK-7 ni iste'mol qilish K2 vitaminini iste'mol qilishni ko'paytirishning foydali usuli bo'lishi mumkin.
| Mahsulot nomi | K2 vitamini kukuni | ||||||
| Kelib chiqishi | Bacilus subtilis Nato | ||||||
| Yaroqlilik muddati | To'g'ri saqlanganda ikki yil | ||||||
| Elementlar | Texnik xususiyatlar | Usullari | Natijalar | ||||
| Tavsiflar | |||||||
| Tashqi ko'rinish Fizikaviy va kimyoviy sinovlar | Och sariq kukun； hidsiz | Vizual | Mos keladi | ||||
| K2 vitamini (Menaquinone-7) | ≥13,000 ppm | USP | 13,653 ppm | ||||
| Barcha Trans | ≥98% | USP | 100.00% | ||||
| Quritishning yo'qolishi | ≤5.0% | USP | 2.30% | ||||
| Kul | ≤3.0% | USP | 0,59% | ||||
| Qo'rg'oshin (Pb) | ≤0.1 mg/kg | USP | N. D. | ||||
| Arsenik (As) | ≤0.1 mg/kg | USP | N. D. | ||||
| Simob (Hg) | ≤0,05 mg/kg | USP | N. D. | ||||
| Kadmiy (Cd) | ≤0.1 mg/kg | USP | N. D. | ||||
| Aflatoksin (B1+B2+G1+G2) Mikrobiologik testlar | ≤5 mkg/kg | USP | <5 μg/kg | ||||
| Umumiy plitalar soni | ≤1000cfu/g | USP | <10cfu/g | ||||
| Xamirturush va mog'or | ≤25cfu/g | USP | <10cfu/g | ||||
| Ichak koli. | Salbiy | USP | N. D. | ||||
| Salmonella | Salbiy | USP | N. D. | ||||
| Stafilokokk | Salbiy | USP | N. D. | ||||
| (i)*: USP41 standartiga mos keladigan, g'ovak kraxmalda MK-7 sifatida K2 vitamini Saqlash sharoiti: Yorug'lik va havodan ehtiyotkorlik bilan himoyalangan | |||||||
1. Natto yoki fermentlangan soya kabi o'simlik manbalaridan olingan yuqori sifatli va tabiiy ingredientlar.
2. GMO bo'lmagan va sun'iy qo'shimchalar, konservantlar va plomba moddalarisiz.
3. Organizm tomonidan samarali so'rilishi va ishlatilishi uchun yuqori bioavailability.
4. Vegan va vegetarianlar uchun mos formulalar.
5. Foydalanish oson va kundalik hayotga osongina kiritilishi mumkin.
6. Xavfsizlik, soflik va samaradorlik uchun uchinchi tomonning qat'iy sinovlari.
7. Turli ehtiyojlarni qondirish uchun turli xil dozalash variantlari.
8. Barqaror manbalarni qidirish amaliyotlari va axloqiy jihatlar.
9. Sohada yaxshi obro'ga ega bo'lgan ishonchli va ishonchli brendlar.
10. Mahsulot haqida batafsil ma'lumot va tezkor xizmatni o'z ichiga olgan keng qamrovli mijozlarni qo'llab-quvvatlash.
K2 vitamini (Menaquinone-7) bir qator sog'liq uchun foydali xususiyatlarga ega, jumladan:
Suyak salomatligi:K2 vitamini kuchli va sog'lom suyaklarni saqlashda muhim rol o'ynaydi. U kaltsiyning to'g'ri ishlatilishiga yordam beradi, uni suyaklar va tishlarga yo'naltiradi va uning arteriyalar va yumshoq to'qimalarda to'planishining oldini oladi. Bu osteoporoz kabi kasalliklarning oldini olishga yordam beradi va suyak zichligini yaxshilaydi.
Yurak-qon tomir salomatligi:K2 vitamini qon tomirlarining kaltsiylanishini oldini olish orqali yurak salomatligini saqlashga yordam beradi. U arteriyalarda ortiqcha kaltsiy cho'kishini oldini oluvchi matrix Gla oqsilini (MGP) faollashtiradi, bu esa yurak xuruji va insult kabi yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi.
Tish salomatligi:Kaltsiyni tishlarga yo'naltirish orqali K2 vitamini og'iz bo'shlig'i salomatligini saqlashga yordam beradi. U tish emalini mustahkamlashga hissa qo'shadi va tishlarning chirishi va kariyesning oldini olishga yordam beradi.
Miya salomatligi:K2 vitamini miya salomatligi uchun potentsial foyda keltirishi taxmin qilinmoqda. Bu yoshga bog'liq kognitiv pasayish va Altsgeymer kasalligi kabi holatlarning oldini olishga yoki rivojlanishini sekinlashtirishga yordam berishi mumkin.
Yallig'lanishga qarshi ta'sirlar:K2 vitamini yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega bo'lib, organizmdagi yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi. Surunkali yallig'lanish yurak-qon tomir kasalliklari va artrit kabi turli xil sog'liq muammolari bilan bog'liq, shuning uchun bu yallig'lanishga qarshi ta'sirlar foydali bo'lishi mumkin.
Qon ivishi:K vitamini, jumladan, K2, qon ivishida ham rol o'ynaydi. U qon ivishi kaskadida ishtirok etadigan ayrim oqsillarni faollashtirishga yordam beradi, qon ivishining to'g'ri shakllanishini ta'minlaydi va ortiqcha qon ketishining oldini oladi.
Oziq-ovqat qo'shimchalari:Tabiiy K2 vitamini kukuni, ayniqsa, K2 vitamini yetishmovchiligi bo'lgan yoki suyak salomatligi, yurak-qon tomir salomatligi va umumiy farovonlikni qo'llab-quvvatlamoqchi bo'lgan shaxslar uchun mo'ljallangan, parhez qo'shimchalari formulalarida asosiy tarkibiy qism sifatida ishlatilishi mumkin.
Boyitilgan oziq-ovqat va ichimliklar:Oziq-ovqat va ichimliklar ishlab chiqaruvchilari sut mahsulotlarining alternativalari, o'simlik asosidagi sut, sharbatlar, smuzilar, batonlar, shokoladlar va ozuqaviy gazaklar kabi mahsulotlarni boyitish uchun tabiiy K2 vitamini kukuni qo'shishlari mumkin.
Sport va fitnes qo'shimchalari:Tabiiy K2 vitamini kukuni optimal suyak salomatligini qo'llab-quvvatlash va kaltsiy muvozanatining buzilishining oldini olish uchun sport ovqatlanish mahsulotlari, oqsil kukunlari, mashg'ulotdan oldingi aralashmalar va tiklanish formulalariga qo'shilishi mumkin.
Nutrasevtik vositalar:Tabiiy K2 vitamini kukuni osteoporoz, osteopeniya va yurak-qon tomir salomatligi kabi muayyan sog'liq muammolarini hal qilish uchun kapsulalar, tabletkalar va jelelar kabi nutrasevtik mahsulotlarni ishlab chiqishda ishlatilishi mumkin.
Funktsional ovqatlar:Don, non, makaron va spredlar kabi oziq-ovqatlarga tabiiy K2 vitamini kukunini qo'shish ularning ozuqaviy tarkibini yaxshilashi va qo'shimcha sog'liq uchun foydalar keltirishi, sog'lig'iga e'tiborli iste'molchilarni jalb qilishi mumkin.
K2 vitamini (Menaquinone-7) ni ishlab chiqarish jarayoni fermentatsiya usulini o'z ichiga oladi. Bu yerda quyidagi bosqichlar mavjud:
Manba tanlash:Birinchi qadam K2 vitaminini (Menaquinone-7) ishlab chiqarishga qodir bo'lgan mos bakterial shtammni tanlashdir. Bacillus subtilis turlariga mansub bakterial shtammlar Menaquinone-7 ning yuqori miqdorini ishlab chiqarish qobiliyati tufayli keng qo'llaniladi.
Fermentatsiya:Tanlangan shtamm fermentatsiya idishida nazorat ostida o'stiriladi. Fermentatsiya jarayoni bakteriyalar Menaquinone-7 ishlab chiqarishi uchun zarur bo'lgan maxsus ozuqa moddalarini o'z ichiga olgan mos o'sish muhitini ta'minlashni o'z ichiga oladi. Bu ozuqa moddalari odatda uglerod manbalari, azot manbalari, minerallar va vitaminlarni o'z ichiga oladi.
Optimallashtirish:Fermentatsiya jarayoni davomida harorat, pH, aeratsiya va aralashtirish kabi parametrlar diqqat bilan nazorat qilinadi va bakterial shtammning optimal o'sishi va mahsuldorligini ta'minlash uchun optimallashtiriladi. Bu Menaquinone-7 ishlab chiqarishni maksimal darajada oshirish uchun juda muhimdir.
Menaquinone-7 ni ajratib olish:Muayyan fermentatsiya davridan so'ng, bakterial hujayralar yig'ib olinadi. Keyin Menaquinone-7 hujayralardan turli xil usullar, masalan, erituvchi ekstraktsiyasi yoki hujayra lizisi usullari yordamida ajratib olinadi.
Tozalash:Oldingi bosqichdan olingan xom Menaquinone-7 ekstrakti iflosliklarni olib tashlash va yuqori sifatli mahsulot olish uchun tozalash jarayonlaridan o'tadi. Ushbu tozalashga erishish uchun ustunli xromatografiya yoki filtrlash kabi usullardan foydalanish mumkin.
Konsentratsiya va formulalar:Tozalangan Menaquinone-7 konsentratsiyalanadi, quritiladi va keyinchalik mos shaklga keltiriladi. Bunga parhez qo'shimchalarida yoki boshqa dasturlarda foydalanish uchun kapsulalar, tabletkalar yoki kukun ishlab chiqarish kirishi mumkin.
Sifat nazorati:Ishlab chiqarish jarayoni davomida yakuniy mahsulot talab qilinadigan spetsifikatsiyalar va standartlarga javob berishini ta'minlash uchun sifat nazorati choralari amalga oshiriladi. Bunga soflik, samaradorlik va mikrobiologik xavfsizlikni sinash kiradi.
Saqlash: Salqin, quruq va toza joyda saqlang, namlik va to'g'ridan-to'g'ri yorug'likdan saqlang.
Ommaviy paket: 25 kg/baraban.
Yetkazib berish muddati: Buyurtmangizdan keyin 7 kun.
Yaroqlilik muddati: 2 yil.
Izoh: Shaxsiylashtirilgan spetsifikatsiyalarga ham erishish mumkin.
20 kg/sumka 500 kg/pallet
Kuchaytirilgan qadoqlash
Logistika xavfsizligi
Ekspress
100 kg dan kam, 3-5 kun
Eshikdan eshikka xizmat ko'rsatish orqali tovarlarni olib ketish oson
Dengiz orqali
300 kg dan ortiq, taxminan 30 kun
Portdan portga xizmat ko'rsatish bo'yicha professional kliring brokeri kerak
Havo orqali
100 kg-1000 kg, 5-7 kun
Aeroportdan aeroportgacha xizmat ko'rsatish bo'yicha professional kliring brokeri kerak
Tabiiy K2 vitamini kukuniISO sertifikati, HALAL sertifikati va KOSHER sertifikati bilan sertifikatlangan.
K2 vitamini turli shakllarda mavjud, Menaquinone-4 (MK-4) va Menaquinone-7 (MK-7) ikkita keng tarqalgan shakldir. K2 vitaminining bu ikki shakli o'rtasidagi ba'zi asosiy farqlar:
Molekulyar tuzilish:MK-4 va MK-7 turli molekulyar tuzilishga ega. MK-4 to'rtta takrorlanuvchi izopren birligiga ega bo'lgan qisqaroq zanjirli izoprenoid, MK-7 esa yettita takrorlanuvchi izopren birligiga ega bo'lgan uzunroq zanjirli izoprenoiddir.
Oziqlanish manbalari:MK-4 asosan go'sht, sut mahsulotlari va tuxum kabi hayvonlarga asoslangan oziq-ovqat manbalarida uchraydi, MK-7 esa asosan fermentlangan ovqatlardan, xususan, nattodan (an'anaviy yapon soya taomi) olinadi. MK-7 shuningdek, oshqozon-ichak traktida joylashgan ba'zi bakteriyalar tomonidan ham ishlab chiqarilishi mumkin.
Biomavjudligi:MK-7 ning organizmda yarim yemirilish davri MK-4 ga nisbatan uzoqroq. Bu shuni anglatadiki, MK-7 qon oqimida uzoqroq vaqt qoladi, bu esa K2 vitaminini to'qimalar va organlarga uzoqroq yetkazib berish imkonini beradi. MK-7 ning biokiraolishligi yuqori va organizm tomonidan MK-4 ga qaraganda ko'proq so'rilishi va ishlatilishi mumkinligi ko'rsatilgan.
Sog'liq uchun foydalari:MK-4 va MK-7 ikkalasi ham organizmdagi jarayonlarda, ayniqsa kaltsiy almashinuvi va suyak salomatligida muhim rol o'ynaydi. MK-4 ning suyak shakllanishi, tish salomatligi va yurak-qon tomir salomatligidagi potentsial foydalari o'rganilgan. Boshqa tomondan, MK-7 qo'shimcha foydalarga ega ekanligi, jumladan, kaltsiy cho'kishini tartibga soluvchi oqsillarni faollashtirish va arterial kalsifikatsiyaning oldini olishga yordam berishi ko'rsatilgan.
Dozalash va qo'shimcha:MK-7 odatda qo'shimchalar va boyitilgan oziq-ovqatlarda ishlatiladi, chunki u barqarorroq va biomavjudligi yaxshiroq. MK-7 qo'shimchalari ko'pincha MK-4 qo'shimchalariga qaraganda yuqori dozalarni ta'minlaydi, bu esa organizm tomonidan so'rilishini va undan foydalanishni oshiradi.
Shuni ta'kidlash kerakki, MK-4 va MK-7 ning ikkalasi ham organizmda o'ziga xos foydalari va funktsiyalariga ega. Tibbiyot mutaxassisi yoki ovqatlanish mutaxassisi bilan maslahatlashish individual ehtiyojlar uchun K2 vitaminining eng mos shakli va dozasini aniqlashga yordam beradi.
