Sof quyuq gilos sharbati konsentrati
Sof quyuq gilos sharbati konsentratiquyuq yoki nordon gilosdan tayyorlangan gilos sharbatining yuqori konsentrlangan shaklidir. Nordon gilos o'ziga xos tort ta'mi va quyuq qizil rangi bilan mashhur. Sharbat gilosdan olinadi va keyin suv bug'lanish jarayoni orqali chiqariladi.
U yangi gilosda mavjud bo'lgan ozuqa moddalari va sog'liq uchun foydalarning ko'pini saqlaydi. Bu yallig'lanishni kamaytirish, uyquni yaxshilash va yurak sog'lig'ini yaxshilash kabi turli xil sog'liq uchun foydali bo'lgan antosiyaninlarni o'z ichiga olgan antioksidantlarning boy manbaidir. Shuningdek, tarkibida vitaminlar, minerallar va xun tolasi mavjud.
U turli xil oziq-ovqat va ichimliklar mahsulotlarida lazzat yoki ingredient sifatida ishlatilishi mumkin. Smoothies, sharbatlar, kokteyllar, yogurt, soslar, shirinliklar va boshqalarga qo'shilishi mumkin. U gilos sharbatining qulay va konsentrlangan shaklini taklif etadi, bu oson saqlash va saqlash muddatini uzaytiradi.
Shuni ta'kidlash kerakki, quyuq gilos sharbati konsentrati, boshqa meva konsentratlari kabi, yuqori konsentratsiyaga ega va uni me'yorida ishlatish kerak. Istalgan ta'm va mustahkamlikka erishish uchun iste'mol qilishdan oldin ko'pincha suv yoki boshqa suyuqliklar bilan suyultiriladi.
MAHSULOT: olcha sharbati konsentrati, quyuq shirin
INREDIENT BAOYI: Gilos sharbati konsentrati
LAZM: To'liq ta'mli va yuqori sifatli gilos sharbati konsentratiga xos. Kuygan, achitilgan, karamellangan yoki boshqa nomaqbul lazzatlardan xoli.
BRIX (20º C da to'g'ridan-to'g'ri): 68 +/- 1
BRIX TUZATILGAN: 67,2 - 69,8
KISLOTALIK: sitrik kabi 2,6 +/- 1,6
PH: 3,5 - 4,19
XUSUSIY OG'IRLIK: 1,33254 - 1,34871
BIR QUVVATDA KONCENTRASYON: 20 Brix
QAYTA QILISh: 1 qism quyuq shirin gilos sharbati konsentrati 68 Brix plyus 3,2 qism suv
GALLONGA OG'IRligi: 11,157 funt. gallon uchun
Qadoqlash: po'lat barabanlar, polietilen paqirlar
Optimal saqlash: Farengeyt 0 darajadan kam
TAVSIYA ETILGAN YAROQ MUDDATI (KUNLAR)*:
Muzlatilgan (0° F): 1095
Sovutgichda (38° F): 30
Sharhlar: Mahsulot sovutilgan va muzlatilgan sharoitda kristallanishi mumkin. Isitish paytida aralashish kristallarni eritma ichiga qaytarishga majbur qiladi.
MIKROBILOGIK
Xamirturush: < 100
Qolib: < 100
Jami plitalar soni: < 1000
ALLERGANLAR: Yo'q
Dark Cherry Juice Concentrate ko'plab mahsulot xususiyatlarini taklif etadi, bu esa uni oshxonangizga ko'p qirrali va qimmatli qo'shimcha qiladi:
Konsentrlangan shakl:To'q gilos sharbati konsentrati sharbatdan suvni olib tashlash orqali tayyorlanadi, natijada yuqori konsentrlangan shaklga ega bo'ladi. Bu saqlashni osonlashtiradi va saqlash muddatini uzaytiradi.
Antioksidantlarga boy:To'q gilos sharbati konsentratida ko'p miqdorda antioksidantlar, xususan, antosiyaninlar mavjud. Ushbu antioksidantlar turli xil sog'liq uchun foydalar bilan bog'liq, jumladan yallig'lanishni kamaytirish va yurak sog'lig'ini yaxshilash.
Oziq moddalar bilan to'ldirilgan:To'q gilos sharbati konsentrati vitaminlar, minerallar va xun tolasining boy manbaidir. U vitamin C, kaliy va marganets kabi muhim oziq moddalar bilan ta'minlaydi.
Chuqur, tort ta'mi:Nordon gilosdan tayyorlangan quyuq gilos sharbati konsentrati o'ziga xos tort va qalin lazzat beradi. U turli retseptlarga chuqurlik va murakkablik qo'shadi va lazzat beruvchi vosita sifatida ishlatilishi mumkin.
Ko'p tomonlama foydalanish:To'q rangli gilos sharbati konsentrati turli xil oziq-ovqat va ichimliklar retseptlarida ishlatilishi mumkin. U gilos lazzatining portlashini qo'shib, smetanalar, sharbatlar, kokteyllar, soslar, soslar, shirinliklar va boshqalarga qo'shilishi mumkin.
Qulay va ishlatish uchun qulay:To'q gilos sharbati konsentrati konsentrlangan shaklda bo'lib, kerakli ta'm va mustahkamlikka erishish uchun suv yoki boshqa suyuqliklar bilan osongina suyultirilishi mumkin. Bu sizning retseptlaringizga gilos ta'mini qo'shish uchun qulay variant.
Sog'likka foydalari:To'q rangli gilos sharbati konsentratini iste'mol qilish uyqu sifatini yaxshilash va mashqdan keyin mushaklarning og'rig'ini kamaytirish kabi potentsial sog'liq uchun foyda bilan bog'liq.
Tabiiy va foydali:To'q gilos sharbati konsentrati sun'iy qo'shimchalar yoki konservantlardan xoli tabiiy va foydali ingredientlardan tayyorlanadi. Bu sun'iy meva aromatizatorlariga ko'proq to'yimli muqobil taklif qiladi.
Umuman olganda, quyuq gilos sharbati konsentrati ko'p qirrali va to'yimli mahsulot bo'lib, u sizning oshpazlik ijodingizga lazzat portlashi va sog'liq uchun mumkin bo'lgan foyda keltiradi.
To'q gilos sharbati konsentrati sog'liq uchun bir nechta potentsial foyda keltiradi:
Yallig'lanishga qarshi xususiyatlar:To'q rangli gilos, jumladan, sharbat konsentratida antosiyaninlar deb ataladigan kuchli antioksidantlar mavjud. Ushbu birikmalar yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega bo'lib, organizmdagi yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi. Bu artrit, gut va mushak og'rig'i kabi holatlar uchun foydali bo'lishi mumkin.
Qo'shimchalardagi og'riqni yo'qotish:Qora gilos sharbati konsentratining yallig'lanishga qarshi xususiyatlari ham bo'g'imlardagi og'riq va qattiqlikni engillashtirishga yordam beradi. Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, gilos sharbati osteoartrit alomatlarini kamaytirishi va bo'g'imlarning faoliyatini yaxshilashi mumkin.
Uyqu sifatini yaxshilash:Qora gilos sharbati konsentrati melatoninning tabiiy manbai bo'lib, uyqu va uyg'onish davrini tartibga soluvchi gormondir. Gilos sharbatini iste'mol qilish, ayniqsa yotishdan oldin, uyqu sifatini yaxshilashga yordam beradi.
Yurak salomatligi:To'q rangli gilos sharbati konsentratida mavjud bo'lgan antioksidantlar, xususan, antosiyaninlar yurak-qon tomir tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ular xolesterin darajasini yaxshilash, qon bosimini pasaytirish va umumiy yurak sog'lig'ini yaxshilash orqali yurak xastaligi xavfini kamaytirishga yordam beradi.
Jismoniy mashqlarni tiklash:To'q rangli gilos sharbati konsentratining yallig'lanishga qarshi xususiyatlari sportchilar va kuchli jismoniy faoliyat bilan shug'ullanadiganlar uchun foydali bo'lishi mumkin. Mashq qilishdan oldin va keyin gilos sharbatini ichish mushaklarning shikastlanishini, yallig'lanishni va og'riqni kamaytirishga yordam beradi, bu esa tezroq tiklanishiga olib keladi.
Antioksidantni qo'llab-quvvatlash:To'q gilos sharbati konsentrati antioksidantlarga boy bo'lib, ular tanani erkin radikallar keltirib chiqaradigan zararlardan himoya qiladi. Antioksidantlar umumiy salomatlikni saqlashda rol o'ynaydi va surunkali kasalliklar, shu jumladan saratonning ayrim turlari xavfini kamaytirishga yordam beradi.
Shuni ta'kidlash kerakki, ushbu potentsial foydalarni tasdiqlovchi ilmiy dalillar mavjud bo'lsa-da, quyuq gilos sharbati konsentratining muayyan sog'liq sharoitlariga ta'sirini to'liq tushunish uchun ko'proq tadqiqotlar talab etiladi. Sizning dietangizga yoki turmush tarzingizga biron bir jiddiy o'zgartirish kiritishdan oldin har doim sog'liqni saqlash mutaxassisi bilan maslahatlashish yaxshiroqdir.
To'q gilos sharbati konsentrati turli sohalarda qo'llanilishi mumkin, jumladan:
Ichimliklar:To'q gilos sharbati konsentratini tetiklantiruvchi olcha ichimliklarini yaratish uchun suv yoki boshqa suyuqliklar bilan suyultirish mumkin. U gilos aromali limonadlar, muzli choylar, mokteyllar va kokteyllar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. To'q rangli gilosning achchiq va o'tkir ta'mi uni har qanday ichimlikka ajoyib qo'shimcha qiladi.
Pishirish va shirinliklar:Qora gilos sharbati konsentrati pishiriqlar, kekler, pechene va piroglarga tabiiy gilos lazzatini qo'shish uchun pishirishda ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, gilos ta'miga ega sirlar, plomba va pishloq keklari, tortlar va muzqaymoqlar kabi shirinliklar uchun qo'shimchalar yaratish uchun ishlatilishi mumkin.
Soslar va soslar:To'q gilos sharbati konsentrati mazali soslar va soslar tayyorlash uchun asos sifatida ishlatilishi mumkin. Barbekyu soslari, marinadlar, vinaigrettlar va mevali salsalar kabi taomlarga shirinlik va achchiqlik qo'shadi.
Smoothies va yogurt:To'q rangli gilos sharbati konsentrati smetanalarga qo'shilishi yoki to'yimli va mazali gazak yaratish uchun yogurt bilan aralashtirilishi mumkin. U rezavorlar, banan va tsitrus mevalari kabi boshqa mevalar bilan yaxshi birlashadi va mazali va antioksidantlarga boy aralashmani yaratadi.
Oshpazlik ilovalari:To'q rangli gilos sharbati konsentrati mazali taomlarda lazzat kuchaytiruvchi sifatida ishlatilishi mumkin. Nozik mevali nota qo'shish va lazzatlarni chuqurlashtirish uchun uni go'shtli marinadlar, sirlar va reduktsiyalarga qo'shish mumkin.
Dori vositalari va qo'shimchalar:To'q gilos sharbati konsentrati ba'zan sog'liq uchun foydali bo'lganligi sababli farmatsevtika mahsulotlari va xun takviyelarining tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi. U kapsulalarda, ekstraktlarda yoki muayyan sog'liq uchun boshqa ingredientlar bilan birgalikda topilishi mumkin.
Tabiiy oziq-ovqat bo'yoqlari:To'q gilos sharbati konsentrati turli xil oziq-ovqat mahsulotlariga, masalan, konfetlar, murabbolar, jele va ichimliklarga qizil yoki binafsha rang berish uchun tabiiy oziq-ovqat bo'yoqlari sifatida ishlatilishi mumkin.
Nutraceuticals va funktsional oziq-ovqatlar: To'q gilos sharbati konsentrati asosiy oziqlanishdan tashqari qo'shimcha sog'liq uchun foydalarga ega bo'lgan ozuqaviy moddalar va funktsional oziq-ovqatlarni ishlab chiqarishda ishlatilishi mumkin. Bu lazzat va potentsial sog'liq uchun foydalarni ta'minlash uchun energiya barlari, gummies va boshqa funktsional ovqatlarga kiritilishi mumkin.
Bu quyuq gilos sharbati konsentrati uchun ko'p qirrali qo'llash sohalarining bir nechta misollari. Uning konsentrlangan shakli, boy ta'mi va potentsial sog'liq uchun foydalari uni turli sohalarda qimmatli tarkibiy qismga aylantiradi.
To'q rangli gilos sharbati konsentratini ishlab chiqarish bir necha bosqichlarni o'z ichiga oladi. Bu jarayonning umumiy tavsifi:
O'rim-yig'im: To'q gilos to'liq pishgan va sharbatning eng yuqori konsentratsiyasini o'z ichiga olgan paytda yig'ib olinadi. Gilosni shikastlamaslik yoki shikastlamaslik uchun ehtiyotkorlik bilan ishlov berish juda muhimdir.
Tozalash va saralash: Gilos har qanday qoldiqlarni, barglarni yoki shikastlangan mevalarni olib tashlash uchun yaxshilab tozalanadi va saralanadi.
Piting:Keyin gilos urug'larni olib tashlash uchun chuqurchaga tashlanadi. Buni qo'lda yoki maxsus jihozlar yordamida amalga oshirish mumkin.
Maydalash va maseratsiya:Chuqurchali gilos mevalarni parchalash va sharbat chiqarish uchun eziladi. Bunga mexanik maydalash yoki ekstraksiya jarayonida yordam beradigan fermentlar yordamida erishish mumkin. Keyin gilosni maydalash yoki o'z sharbatida namlash uchun ruxsat beriladi, bu esa lazzat ekstraktsiyasini kuchaytiradi.
Bosish:Maseratsiyadan so'ng, ezilgan gilos sharbatni qattiq moddalardan ajratish uchun presslanadi. Bu an'anaviy gidravlik yoki pnevmatik presslar yoki markazdan qochma ekstraktsiya kabi zamonaviyroq usullar yordamida amalga oshirilishi mumkin.
Filtrlash:Chiqarilgan gilos sharbati qolgan qattiq moddalar, pulpa yoki urug'larni olib tashlash uchun filtrlanadi. Bu silliq va shaffof sharbat konsentratini ta'minlaydi.
Konsentratsiya:Keyin filtrlangan gilos sharbati suv tarkibining muhim qismini olib tashlash orqali konsentratsiyalanadi. Bu bug'lanish yoki teskari osmos kabi usullar orqali amalga oshirilishi mumkin, bu erda suvning katta qismi olib tashlanadi va konsentrlangan sharbat qoldiriladi.
Pasterizatsiya:Konsentrlangan gilos sharbati har qanday bakteriya yoki mikroorganizmlarni o'ldirish va saqlash muddatini uzaytirish uchun pasterizatsiya qilinadi. Pasterizatsiya odatda sharbatni ma'lum vaqt davomida ma'lum bir haroratgacha qizdirish orqali amalga oshiriladi.
Sovutish va qadoqlash:Pasterizatsiya qilingan gilos sharbati konsentrati sovutiladi, so'ngra uning ta'mi va sifatini saqlab qolish uchun shishalar, barabanlar yoki qutilar kabi havo o'tkazmaydigan idishlarga qadoqlanadi. To'g'ri qadoqlash konsentratni oksidlanish va ifloslanishdan himoya qilishga yordam beradi.
Saqlash va tarqatish:Qadoqlangan quyuq gilos sharbati konsentrati yaroqlilik muddatini saqlab qolish uchun salqin va quruq joyda saqlanadi. Keyin u turli oziq-ovqat va ichimliklar mahsulotlarida foydalanish uchun chakana sotuvchilar yoki ishlab chiqaruvchilarga tarqatiladi.
Shuni ta'kidlash kerakki, aniq ishlab chiqarish usullari ishlab chiqaruvchiga va yakuniy mahsulotning istalgan xususiyatlariga qarab farq qilishi mumkin.
Ekspress
100 kg dan kam, 3-5 kun
Eshikdan eshikgacha xizmat ko'rsatish, tovarlarni olish oson
Dengiz orqali
300 kg dan ortiq, taxminan 30 kun
Portdan portga xizmat ko'rsatish uchun professional rasmiylashtirish brokeri kerak
Havo orqali
100kg-1000kg, 5-7 kun
Aeroportdan aeroportga xizmat ko'rsatish uchun professional rasmiylashtirish brokeri kerak
Qora gilos sharbati konsentratiISO, HALAL, KOSHER va HACCP sertifikatlari bilan sertifikatlangan.
To'q gilos sharbati konsentrati sog'liq uchun ko'plab foyda keltirsa-da, uning bir qator mumkin bo'lgan kamchiliklari ham bor:
Tabiiy shakarlarda yuqori:To'q rangli gilos sharbati konsentrati ko'pincha tabiiy shakarga ega, bu diabetga chalinganlar yoki ularning shakar iste'molini kuzatadiganlar uchun tashvish tug'dirishi mumkin.
Qo'shilgan shakar:Savdoda sotiladigan ba'zi quyuq gilos sharbati konsentratlari lazzatni yaxshilash yoki saqlash muddatini uzaytirish uchun qo'shimcha shakarni o'z ichiga olishi mumkin. Qo'shilgan shakarni ortiqcha iste'mol qilish umumiy salomatlikka salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Kaloriya tarkibi:To'q gilos sharbati konsentrati kaloriyalarda zich bo'lib, ortiqcha iste'mol kilogramm ortishiga hissa qo'shishi yoki vazn yo'qotish harakatlariga to'sqinlik qilishi mumkin.
Kislota tabiati:Tabiiy kislotalar tufayli quyuq gilos sharbati konsentrati oshqozoni sezgir yoki ovqat hazm qilish muammolari bo'lgan odamlarda kislota oqimi yoki oshqozon bezovtaligiga hissa qo'shishi mumkin.
Dori vositalari bilan o'zaro ta'siri:To'q gilos sharbati konsentrati ba'zi dorilar, xususan, warfarin kabi qonni suyultiruvchi dorilar bilan o'zaro ta'sir qilishi mumkin. Agar siz doimiy ravishda quyuq gilos sharbati konsentratini iste'mol qilishdan oldin biron bir dori-darmonlarni qabul qilsangiz, shifokor bilan maslahatlashish muhimdir.
Potentsial allergik reaktsiyalar:Kamdan kam bo'lsa-da, ba'zi odamlarda gilosga allergiya yoki sezuvchanlik bo'lishi mumkin. Ehtiyot bo'lish va har qanday nojo'ya reaktsiyalar yuzaga kelganda foydalanishni to'xtatish muhimdir.
Har qanday oziq-ovqat yoki ichimlikda bo'lgani kabi, quyuq gilos sharbati konsentratini me'yorida iste'mol qilish va individual ovqatlanish ehtiyojlari va sog'liq sharoitlarini hisobga olish muhimdir. Sog'liqni saqlash mutaxassisi bilan maslahatlashuv shaxsiy maslahatlarni berishi mumkin.
