Marigold ekstrakti sariq pigment
Marigold ekstrakti pigmenti frantsuz marigold gullari (Tagetes erecta L.) barglaridan olingan tabiiy oziq-ovqat bo'yoqidir. Marigold ekstrakti pigmentini olish jarayoni gullarning barglarini maydalash va keyin rangli birikmalarni olish uchun erituvchilardan foydalanishni o'z ichiga oladi. Keyin ekstrakt filtrlanadi, konsentratsiyalanadi va oziq-ovqat bo'yoqlari sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan kukun shaklini yaratish uchun quritiladi. Marigold ekstrakti pigmentining asosiy xususiyati uning yorqin sariq-to'q sariq rangi bo'lib, uni turli oziq-ovqat mahsulotlari uchun ideal tabiiy oziq-ovqat bo'yoqlari qiladi. U yuqori barqarorlikka ega va issiqlik, yorug'lik va pH o'zgarishlariga bardosh bera oladi, bu uni ichimliklar, qandolatchilik, sut mahsulotlari, non va go'sht mahsulotlari kabi oziq-ovqat mahsulotlarining keng doirasi uchun ishlatish uchun mos variant qiladi. Marigold ekstrakti pigmenti, shuningdek, karotenoid tarkibi, asosan lutein va zeaksantin tufayli sog'liq uchun foydalari bilan mashhur. Ushbu karotenoidlar ko'z salomatligi uchun foydali bo'lgan antioksidant xususiyatlarga ega ekanligi ma'lum va yoshga bog'liq makula nasli xavfini kamaytirishi mumkin.
| Mahsulot | Marigold ekstrakti kukuni |
| Ishlatilgan qism | Gul |
| Kelib chiqqan joyi | Xitoy |
| Sinov elementi | Texnik xususiyatlari | Sinov usuli |
| Xarakter | Apelsin nozik kukuni | Ko'rinadigan |
| Hid | Asl berryning o'ziga xos xususiyati | Organ |
| Nopoklik | Ko'rinadigan nopoklik yo'q | Ko'rinadigan |
| Namlik | ≤5% | GB 5009.3-2016 (I) |
| Ash | ≤5% | GB 5009.4-2016 (I) |
| Jami og'ir metallar | ≤10ppm | GB/T 5009.12-2013 |
| Qo'rg'oshin | ≤2ppm | GB/T 5009.12-2017 |
| Arsenik | ≤2ppm | GB/T 5009.11-2014 |
| Merkuriy | ≤1ppm | GB/T 5009.17-2014 |
| kadmiy | ≤1ppm | GB/T 5009.15-2014 |
| Jami plastinka soni | ≤1000CFU/g | GB 4789.2-2016 (I) |
| Xamirturush va mog'or | ≤100CFU/g | GB 4789.15-2016 (I) |
| E. Coli | Salbiy | GB 4789.38-2012 (II) |
| Saqlash | Yaxshi yopiq idishda namlikdan uzoqroq joyda saqlang | |
| Allergen | Bepul | |
| Paket | Xususiyatlar: 25 kg / sumka Ichki qadoqlash: Oziq-ovqat darajasidagi ikkita pe plastik qoplar Tashqi qadoqlash: qog'oz-barabanlar | |
| Yaroqlilik muddati | 2 yil | |
| Malumot | (EC) No 396/2005 (EC) No1441 2007 yil (EC) No 1881/2006 (EC) No396/2005 Oziq-ovqat kimyosi kodeksi (FCC8) (EC) No834/2007 (NOP)7CFR 205-qism | |
| Tayyorlagan: Ms Ma | Tasdiqlangan: janob Cheng | |
Marigold ekstrakti sariq pigment tabiiy va yuqori sifatli oziq-ovqat bo'yoqlari bo'lib, u bir nechta sotuv xususiyatlarini taklif qiladi, masalan:
1. Tabiiy: Marigold ekstrakti sariq pigment marigold gulining barglaridan olinadi. Bu sintetik rang beruvchilarga tabiiy muqobil bo'lib, uni oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari uchun xavfsizroq va sog'lomroq variantga aylantiradi.
2. Barqaror: Marigold ekstrakti sariq pigment issiqlik, yorug'lik, pH va oksidlanishni o'z ichiga olgan turli xil ishlov berish sharoitida barqaror. Bu barqarorlik mahsulotning butun yaroqlilik muddati davomida rangning buzilmasligini ta'minlaydi.
3. Yuqori rang intensivligi: Marigold ekstrakti sariq pigment yuqori rang intensivligini taklif qiladi, bu oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilarga kerakli rangga erishish uchun kamroq miqdorda pigment ishlatish imkonini beradi. Ushbu samaradorlik istalgan rang xususiyatlariga javob berish bilan birga xarajatlarni kamaytirishga yordam beradi.
4. Sog'likka foyda: Marigold ekstrakti sariq pigment tarkibida lutein va zeaksantin mavjud bo'lib, ular ko'z sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradigan kuchli antioksidantlardir. Ushbu sog'liq uchun foyda marigold ekstrakti sariq pigmentdan foydalanadigan mahsulotlar uchun qo'shimcha savdo nuqtasini qo'shadi.
5. Normativ muvofiqlik: Marigold ekstrakti sariq pigment oziq-ovqat mahsulotlarida foydalanish uchun AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi (FDA) va Yevropa oziq-ovqat xavfsizligi boshqarmasi (EFSA) kabi tartibga soluvchi organlar tomonidan tasdiqlangan.
6. Ko'p qirrali: Marigold ekstrakti sariq pigment ichimliklar, qandolat mahsulotlari, sut mahsulotlari, non, go'sht mahsulotlari va uy hayvonlari uchun oziq-ovqat mahsulotlarini o'z ichiga olgan keng ko'lamli oziq-ovqat dasturlarida qo'llanilishi mumkin. Ushbu ko'p qirrali marigold ekstrakti sariq pigmentdan foydalanadigan mahsulotlar uchun bozor salohiyatini oshiradi.
Marigold ekstrakti sariq pigment oziq-ovqat sanoatida keng qo'llanilishiga ega. Bu erda mahsulot ilovalarining ba'zilari:
1. Ichimliklar: Marigold ekstrakti sariq pigmenti gazlangan ichimliklar, energetik ichimliklar, meva sharbatlari va sport ichimliklar kabi turli xil ichimliklarni shakllantirishda ularga jozibali sariq-to'q sariq rang berish uchun ishlatilishi mumkin.
2. Qandolat mahsulotlari: Marigold ekstrakti sariq pigment qandolat sanoatida yorqin sariq rang uchun mashhur tanlovdir. U konfet, shokolad va boshqa shirinliklarni ishlab chiqarishda ishlatilishi mumkin.
3. Sut mahsulotlari: Marigold ekstrakti sariq pigmenti pishloq, yogurt va muzqaymoq kabi sut mahsulotlarini tayyorlashda jozibali sariq rang berish uchun ishlatilishi mumkin.
4. Non mahsulotlari: Marigold ekstrakti sariq pigment non sanoatida non, kek va boshqa non mahsulotlarini rang berish uchun ham ishlatiladi.
5. Go'sht mahsulotlari: Marigold ekstrakti sariq pigment go'sht sanoatida ishlatiladigan sintetik rang beruvchilarga muqobildir. Odatda kolbasa va boshqa go'sht mahsulotlarida jozibali sariq rang berish uchun ishlatiladi.
6. Uy hayvonlari uchun oziq-ovqat: Marigold ekstrakti sariq pigment jozibali rang berish uchun uy hayvonlari uchun oziq-ovqat mahsulotlarini shakllantirishda ham ishlatilishi mumkin.
Marigold ekstrakti sariq pigment marigold gulining barglaridan (Tagetes erecta) ishlab chiqariladi. Ishlab chiqarish jarayoni odatda quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:
1. O'rim-yig'im: Marigold gullari qo'lda yoki mexanik usullar yordamida yig'ib olinadi. Gullar odatda erta tongda yoki kechqurun lutein va zeaksantin miqdori eng yuqori bo'lgan vaqtda yig'iladi.
2. Quritish: yig'ilgan gullar namlik miqdorini 10-12% gacha kamaytirish uchun quritiladi. Quyoshda quritish, havoda quritish yoki pechda quritish kabi turli xil quritish usullaridan foydalanish mumkin.
3. Ekstraksiya: quritilgan gullar kukunga aylantiriladi va pigment etanol yoki geksan kabi hal qiluvchi yordamida chiqariladi. So'ngra ekstrakt iflosliklarni olib tashlash uchun filtrlanadi va bug'lanish orqali konsentratsiyalanadi.
4. Tozalash: Xom ekstrakt keyinchalik kerakli pigmentni (lutein va zeaksantin) boshqa birikmalardan ajratish uchun xromatografiya yoki membranani filtrlash kabi usullar yordamida tozalanadi.
5. Spray quritish: tozalangan ekstrakt keyin lutein va zeaksantinning yuqori miqdorini o'z ichiga olgan kukun hosil qilish uchun püskürtülür.
Olingan Marigold ekstrakti sariq pigment kukuni keyinchalik rang, lazzat va sog'liq uchun mumkin bo'lgan foydalarni ta'minlash uchun oziq-ovqat mahsulotlariga tarkibiy qism sifatida qo'shilishi mumkin. Pigment kukunining sifati bir nechta partiyalarda izchil rang, lazzat va ozuqaviy tarkibni ta'minlash uchun muhimdir.
Saqlash: salqin, quruq va toza joyda saqlang, namlik va to'g'ridan-to'g'ri yorug'likdan saqlang.
Ommaviy paket: 25kg / baraban.
Yetkazib berish muddati: buyurtmangizdan keyin 7 kun.
Yaroqlilik muddati: 2 yil.
Izoh: Moslashtirilgan spetsifikatsiyalarga ham erishish mumkin.
Ekspress
100 kg dan kam, 3-5 kun
Eshikdan eshikgacha xizmat ko'rsatish, tovarlarni olish oson
Dengiz orqali
300 kg dan ortiq, taxminan 30 kun
Portdan portga xizmat ko'rsatish uchun professional rasmiylashtirish brokeri kerak
Havo orqali
100kg-1000kg, 5-7 kun
Aeroportdan aeroportga xizmat ko'rsatish uchun professional rasmiylashtirish brokeri kerak
Marigold ekstrakti sariq pigment ISO2200, HALAL, KOSHER va HACCP sertifikatlari bilan sertifikatlangan.
Marigold barglaridagi yorqin sariq rang uchun javobgar bo'lgan pigment, birinchi navbatda, ikkita karotenoid, lutein va zeaksantin mavjudligi bilan bog'liq. Ushbu karotenoidlar ko'plab meva va sabzavotlarning sariq va to'q sariq ranglari uchun javobgar bo'lgan tabiiy pigmentlardir. Marigold barglarida lutein va zeaksantin yuqori konsentratsiyalarda mavjud bo'lib, gulbarglarga o'ziga xos yorqin sariq rang beradi. Bu pigmentlar nafaqat rang beradi, balki antioksidant xususiyatlarga ega va inson salomatligi uchun foydalidir.
Marigoldlardagi yorqin to'q sariq va sariq ranglar uchun javob beradigan pigmentlarga karotenoidlar deyiladi. Marigoldlar tarkibida lutein, zeaksantin, likopen, beta-karotin va alfa-karotin kabi bir necha turdagi karotenoidlar mavjud. Lutein va zeaksantin marigoldlarda eng ko'p uchraydigan karotenoidlar bo'lib, birinchi navbatda gullarning sariq rangi uchun javobgardir. Ushbu karotenoidlar antioksidant xususiyatlarga ega va ko'z sog'lig'ini qo'llab-quvvatlash va ayrim kasalliklar xavfini kamaytirish kabi boshqa sog'liq uchun foydalarga ega deb hisoblanadi.
