Marigold ekstrakti sariq pigmenti
Marigold ekstrakti pigmenti fransuz marigold gullarining (Tagetes erecta L.) barglaridan olinadigan tabiiy oziq-ovqat rang beruvchi moddadir. Marigold ekstrakti pigmentini olish jarayoni gullarning barglarini maydalashni va keyin rang beruvchi birikmalarni ajratib olish uchun erituvchilardan foydalanishni o'z ichiga oladi. Keyin ekstrakt filtrlanadi, konsentratsiyalanadi va oziq-ovqat rang beruvchi vosita sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan kukun shaklini hosil qilish uchun quritiladi. Marigold ekstrakti pigmentining asosiy xususiyati uning yorqin sariq-to'q sariq rangidir, bu uni turli xil oziq-ovqat mahsulotlari uchun ideal tabiiy oziq-ovqat rang beruvchi moddasiga aylantiradi. U yuqori barqarorlikka ega va issiqlik, yorug'lik va pH o'zgarishlariga bardosh bera oladi, bu esa uni ichimliklar, qandolat mahsulotlari, sut mahsulotlari, nonvoyxonalar va go'sht mahsulotlari kabi keng ko'lamli oziq-ovqat mahsulotlarida qo'llash uchun mos variantga aylantiradi. Marigold ekstrakti pigmenti, shuningdek, karotinoidlar, asosan lyutein va zeaksantin miqdori tufayli sog'liq uchun foydalari bilan ham mashhur. Ushbu karotinoidlar ko'z salomatligi uchun foydali bo'lgan antioksidant xususiyatlarga ega ekanligi va yoshga bog'liq makula degeneratsiyasi xavfini kamaytirishi mumkinligi bilan mashhur.
| Mahsulot | Marigold ekstrakti kukuni |
| Ishlatilgan qism | Gul |
| Kelib chiqish joyi | Xitoy |
| Sinov elementi | Texnik xususiyatlar | Sinov usuli |
| Qahramon | Apelsin mayda kukuni | Ko'rinadigan |
| Hid | Asl rezavorning o'ziga xos xususiyati | Organ |
| Nopoklik | Ko'rinadigan nopoklik yo'q | Ko'rinadigan |
| Namlik | ≤5% | GB 5009.3-2016 (I) |
| Kul | ≤5% | Buyuk Britaniya 5009.4-2016 (I) |
| Umumiy og'ir metallar | ≤10ppm | GB/T 5009.12-2013 |
| Qo'rg'oshin | ≤2ppm | GB/T 5009.12-2017 |
| Arsenik | ≤2ppm | GB/T 5009.11-2014 |
| Merkuriy | ≤1ppm | GB/T 5009.17-2014 |
| Kadmiy | ≤1ppm | GB/T 5009.15-2014 |
| Umumiy plitalar soni | ≤1000CFU/g | GB 4789.2-2016 (I) |
| Xamirturush va mog'orlar | ≤100CFU/g | GB 4789.15-2016(I) |
| Ichak bo'lagi | Salbiy | GB 4789.38-2012 (II) |
| Saqlash | Yaxshi yopiq idishda, namlikdan uzoqroqda saqlang | |
| Allergen | Bepul | |
| Paket | Texnik xususiyatlari: 25 kg/sumka Ichki qadoqlash: Oziq-ovqat uchun ikkita PE plastik paketlar Tashqi o'rash: qog'oz barabanlar | |
| Yaroqlilik muddati | 2 yil | |
| Malumotnoma | (EC) № 396/2005 (EC) №1441 2007 (EC)№ 1881/2006 (EC)№ 396/2005 Oziq-ovqat kimyoviy moddalari kodeksi (FCC8) (EC)No834/2007 (NOP)7CFR 205-qism | |
| Tayyorlagan: Ma xonim | Tasdiqlagan: Janob Cheng | |
Marigold ekstrakti sariq pigmenti tabiiy va yuqori sifatli oziq-ovqat rang beruvchi moddasi bo'lib, u bir nechta savdo xususiyatlarini taklif etadi, masalan:
1. Tabiiy: Marigold ekstrakti sariq pigmenti Marigold gulining barglaridan olinadi. Bu sintetik rang beruvchilarga tabiiy alternativ bo'lib, uni oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari uchun xavfsizroq va sog'lomroq variantga aylantiradi.
2. Barqaror: Marigold ekstrakti sariq pigmenti issiqlik, yorug'lik, pH va oksidlanish kabi turli xil ishlov berish sharoitlarida barqarordir. Bu barqarorlik mahsulotning saqlash muddati davomida rangning saqlanib qolishini ta'minlaydi.
3. Yuqori rang intensivligi: Marigold ekstrakti sariq pigmenti yuqori rang intensivligini ta'minlaydi, bu oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilariga kerakli rangga erishish uchun kamroq miqdorda pigmentdan foydalanish imkonini beradi. Bu samaradorlik kerakli rang xususiyatlariga javob berish bilan birga xarajatlarni kamaytirishga yordam beradi.
4. Sog'liq uchun foydalari: Marigold ekstrakti sariq pigmenti tarkibida lyutein va zeaksantin mavjud bo'lib, ular ko'z salomatligini yaxshilashga yordam beradigan kuchli antioksidantlardir. Ushbu sog'liq uchun foydalari qizilgold ekstrakti sariq pigmentidan foydalanadigan mahsulotlar uchun qo'shimcha afzallik beradi.
5. Normativ talablarga muvofiqligi: Marigold ekstrakti sariq pigmenti AQSh Oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi (FDA) va Yevropa oziq-ovqat xavfsizligi boshqarmasi (EFSA) kabi tartibga solish organlari tomonidan oziq-ovqat mahsulotlarida foydalanish uchun tasdiqlangan.
6. Ko'p qirrali: Marigold ekstrakti sariq pigmenti ichimliklar, qandolat mahsulotlari, sut mahsulotlari, nonvoyxonalar, go'sht mahsulotlari va uy hayvonlari uchun ozuqa kabi keng ko'lamli oziq-ovqat mahsulotlarida qo'llanilishi mumkin. Ushbu ko'p qirralilik Marigold ekstrakti sariq pigmentidan foydalanadigan mahsulotlar uchun bozor salohiyatini oshiradi.
Marigold ekstrakti sariq pigmenti oziq-ovqat sanoatida keng qo'llaniladi. Mahsulotning ba'zi qo'llanilish sohalari:
1. Ichimliklar: Marigold ekstrakti sariq pigmenti gazlangan ichimliklar, energetik ichimliklar, mevali sharbatlar va sport ichimliklari kabi turli xil ichimliklarni tayyorlashda ularga jozibali sariq-to'q sariq rang berish uchun ishlatilishi mumkin.
2. Qandolat mahsulotlari: Marigold ekstrakti sariq pigmenti o'zining yorqin sariq rangi tufayli qandolat sanoatida mashhur tanlovdir. U konfet, shokolad va boshqa shirinliklar ishlab chiqarishda ishlatilishi mumkin.
3. Sut mahsulotlari: Marigold ekstrakti sariq pigmenti pishloq, yogurt va muzqaymoq kabi sut mahsulotlarini tayyorlashda ularga jozibali sariq rang berish uchun ishlatilishi mumkin.
4. Nonvoyxona: Marigold ekstrakti sariq pigmenti nonvoyxona sanoatida non, kek va boshqa non mahsulotlarini ranglash uchun ham ishlatiladi.
5. Go'sht mahsulotlari: Marigold ekstrakti sariq pigmenti go'sht sanoatida ishlatiladigan sintetik rang beruvchilarga alternativa hisoblanadi. U kolbasa va boshqa go'sht mahsulotlariga jozibali sariq rang berish uchun keng qo'llaniladi.
6. Uy hayvonlari uchun ozuqa: Marigold ekstrakti sariq pigmenti jozibali rang berish uchun uy hayvonlari uchun ozuqa tayyorlashda ham ishlatilishi mumkin.
Sariq kadife ekstrakti pigmenti kadife gulining (Tagetes erecta) barglaridan ishlab chiqariladi. Ishlab chiqarish jarayoni odatda quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:
1. Yig'im-terim: Kahızgul gullari qo'lda yoki mexanik usullar bilan yig'ib olinadi. Gullar odatda lyutein va zeaksantin miqdori eng yuqori bo'lgan erta tongda yoki kechqurun yig'ib olinadi.
2. Quritish: Yig'ib olingan gullar namlik miqdorini 10-12% gacha kamaytirish uchun quritiladi. Quyoshda quritish, havoda quritish yoki pechda quritish kabi turli xil quritish usullaridan foydalanish mumkin.
3. Ekstraksiya: Keyin quritilgan gullar kukunga aylantiriladi va pigment etanol yoki geksan kabi erituvchi yordamida ekstraktsiya qilinadi. Keyin ekstrakt iflosliklarni olib tashlash uchun filtrlanadi va bug'lanish orqali konsentratsiyalanadi.
4. Tozalash: Keyin xom ekstrakt kerakli pigmentni (lutein va zeaksantin) boshqa birikmalardan ajratish uchun xromatografiya yoki membrana filtratsiyasi kabi usullar yordamida tozalanadi.
5. Sprey bilan quritish: Keyin tozalangan ekstrakt yuqori darajada lyutein va zeaksantinni o'z ichiga olgan kukun hosil qilish uchun purkash orqali quritiladi.
Olingan Marigold ekstrakti sariq pigment kukuni keyinchalik rang, ta'm va sog'liq uchun potentsial foydalarni ta'minlash uchun oziq-ovqat mahsulotlariga tarkibiy qism sifatida qo'shilishi mumkin. Pigment kukunining sifati bir nechta partiyalarda izchil rang, ta'm va ozuqaviy moddalar miqdorini ta'minlash uchun muhimdir.
Saqlash: Salqin, quruq va toza joyda saqlang, namlik va to'g'ridan-to'g'ri yorug'likdan saqlang.
Ommaviy paket: 25 kg/baraban.
Yetkazib berish muddati: Buyurtmangizdan keyin 7 kun.
Yaroqlilik muddati: 2 yil.
Izoh: Shaxsiylashtirilgan spetsifikatsiyalarga ham erishish mumkin.
Ekspress
100 kg dan kam, 3-5 kun
Eshikdan eshikka xizmat ko'rsatish orqali tovarlarni olib ketish oson
Dengiz orqali
300 kg dan ortiq, taxminan 30 kun
Portdan portga xizmat ko'rsatish bo'yicha professional kliring brokeri kerak
Havo orqali
100 kg-1000 kg, 5-7 kun
Aeroportdan aeroportgacha xizmat ko'rsatish bo'yicha professional kliring brokeri kerak
Marigold ekstrakti sariq pigmenti ISO2200, HALAL, KOSHER va HACCP sertifikatlari bilan sertifikatlangan.
Kadife gulbarglarining yorqin sariq rangi uchun mas'ul bo'lgan pigment, asosan, ikkita karotinoid, lyutein va zeaksantinning mavjudligi bilan bog'liq. Bu karotinoidlar ko'plab meva va sabzavotlarning sariq va to'q sariq ranglariga mas'ul bo'lgan tabiiy pigmentlardir. Kadife gulbarglarida lyutein va zeaksantin yuqori konsentratsiyalarda mavjud bo'lib, gulbarglarga o'ziga xos yorqin sariq rang beradi. Bu pigmentlar nafaqat rang beradi, balki antioksidant xususiyatlarga ham ega va inson salomatligi uchun foydalidir.
Marigoldlarning yorqin to'q sariq va sariq ranglari uchun mas'ul bo'lgan pigmentlar karotenoidlar deb ataladi. Marigoldlar tarkibida lyutein, zeaksantin, likopen, beta-karotin va alfa-karotin kabi bir nechta karotenoid turlari mavjud. Lyutein va zeaksantin Marigoldlarda eng ko'p uchraydigan karotenoidlar bo'lib, asosan gullarning sariq rangi uchun mas'uldir. Bu karotenoidlar antioksidant xususiyatlarga ega va ko'z salomatligini qo'llab-quvvatlash va ayrim kasalliklar xavfini kamaytirish kabi boshqa sog'liq uchun foydali deb hisoblanadi.
