Tabiiy rubusozid kukuni
Rubusozid - bu xitoylik BlackBerry o'simligi (Rubus suavissimus) barglaridan olingan tabiiy tatlandırıcı. Bu o'zining kuchli shirinligi bilan mashhur bo'lgan steviol glikozidining bir turi. Rubusozid kukuni ko'pincha past kaloriyali tatlandırıcı sifatida ishlatiladi va saxarozadan (stol shakaridan) taxminan 200 marta shirinroqdir. U sog'liq uchun potentsial foydalari va qon shakar darajasiga past ta'siri tufayli sun'iy tatlandırıcılara tabiiy alternativ sifatida mashhurlikka erishdi. Rubusozid kukuni odatda oziq-ovqat va ichimliklar mahsulotlarida shakar o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladi.
Mahsulot nomi: | Shirin choy ekstrakti | Ishlatilgan qism: | Barg |
Lotin nomi: | Rubus Suavismus S, Li | Ekstrakt hal qiluvchi: | Suv va etanol |
Faol moddalar | Spetsifikatsiya | Sinov usuli |
Faol moddalar | ||
Rubusozid | NLT70%,NLT80% | HPLC |
Jismoniy nazorat | ||
Identifikatsiya | Ijobiy | TLC |
Tashqi ko'rinish | Och sariq rangli kukun | Vizual |
Hid | Xarakterli | Organoleptik |
Ta'mi | Xarakterli | Organoleptik |
Elakni tahlil qilish | 100% 80 meshdan o'tadi | 80 mesh ekran |
Quritishda yo'qotish | <5% | 5 g / 105 ℃ / 2 soat |
Ash | <3% | 2g / 525 ℃ / 5 soat |
Kimyoviy nazorat | ||
Arsenik (as) | NMT 1ppm | AAS |
Kadmiy (Cd) | NMT 0,3 ppm | AAS |
Simob (Hg) | NMT 0,3 ppm | AAS |
Qo'rg'oshin (Pb) | NMT 2ppm | AAS |
Mis (Cu) | NMT 10ppm | AAS |
Og'ir metallar | NMT 10ppm | AAS |
BHC | NMT 0,1 ppm | WMT2-2004 |
DDT | NMT 0,1 ppm | WMT2-2004 |
PCNB | NMT 0,1 ppm | WMT2-2004 |
(1) Xitoy qoraqo'tir o'simligining barglaridan olingan tabiiy tatlandırıcı.
(2) saxarozadan (stol shakaridan) taxminan 200 marta shirinroq.
(3) Nol kaloriya va past glisemik indeks, bu diabetga chalinganlar va ularning shakar iste'molini kuzatuvchilar uchun mos keladi.
(4) Issiqlik barqaror, uni pishirish va pishirish uchun mos qiladi.
(5) Turli xil oziq-ovqat va ichimliklar ilovalarida shakar o'rnini bosuvchi sifatida ishlatilishi mumkin.
(6) Yallig'lanishga qarshi va antioksidant xususiyatlarni o'z ichiga olgan potentsial sog'liq uchun foyda.
(7) FDA tomonidan odatda xavfsiz (GRAS) deb tan olingan.
(8) O'simlikka asoslangan va GMO bo'lmagan, sog'lig'iga e'tibor qaratadigan iste'molchilarni jalb qiladi.
(9) Qo'shilgan shakarlarga hissa qo'shmasdan mahsulotlarning shirinligini oshirish uchun ishlatilishi mumkin.
(10) Tabiiy shirinlik muqobillarini qidirayotgan ishlab chiqaruvchilar uchun toza yorliqli variantni taklif qiladi.
(1) Rubusozid kukuni nol kaloriyali tabiiy tatlandırıcı hisoblanadi.
(2) U past glisemik indeksga ega, bu diabetga chalinganlar uchun mos keladi.
(3) Potentsial yallig'lanishga qarshi va antioksidant xususiyatlarga ega.
(4) Bu issiqlikka bardoshli va turli ilovalarda shakar o'rnini bosuvchi sifatida ishlatilishi mumkin.
(5) Bu o'simlikka asoslangan, GMO bo'lmagan va odatda FDA tomonidan xavfsiz deb tan olingan.
Rubusozid kukunini ishlab chiqarish jarayoni odatda quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:
(1)Ekstraksiya:Rubusozid Rubus suavissimus o'simlikining barglaridan suv yoki etanol kabi erituvchi yordamida olinadi.
(2)Tozalash:Keyin xom ekstrakt, odatda filtrlash, kristallanish yoki xromatografiya kabi usullar orqali iflosliklar va kiruvchi birikmalarni olib tashlash uchun tozalanadi.
(3)Quritish:Keyin tozalangan rubusozid eritmasi erituvchi va suvni olib tashlash uchun quritiladi, natijada rubusozid kukuni hosil bo'ladi.
(4)Sinov va sifat nazorati:Yakuniy rubusozid kukuni sanoat standartlari va me'yoriy talablarga javob berishini ta'minlash uchun tozalik, quvvat va boshqa sifat parametrlari uchun sinovdan o'tkaziladi.
Ekspress
100 kg dan kam, 3-5 kun
Eshikdan eshikgacha xizmat ko'rsatish, tovarlarni olish oson
Dengiz orqali
300 kg dan ortiq, taxminan 30 kun
Portdan portga xizmat ko'rsatish uchun professional rasmiylashtirish brokeri kerak
Havo orqali
100kg-1000kg, 5-7 kun
Aeroportdan aeroportga xizmat ko'rsatish uchun professional rasmiylashtirish brokeri kerak
Rubusozid kukuniISO, HALAL, KOSHER va HACCP sertifikatlari bilan sertifikatlangan.