70% tarkibiga ega organik nohut oqsili
Nohut uni yoki besan sifatida ham tanilgan organik nohut oqsili kukuni maydalangan no'xatdan tayyorlangan o'simlikka asoslangan protein kukunidir. Nohut oqsil, tola va boshqa muhim oziq moddalarga boy dukkaklilarning bir turidir. Organik nohut oqsili kukuni no'xat yoki soya proteini kabi boshqa o'simlikka asoslangan protein kukunlariga mashhur alternativ hisoblanadi. U ko'pincha vegan yoki vegetarian oqsil manbai sifatida ishlatiladi va smetanalar, pishirilgan mahsulotlar, energiya barlari va boshqa oziq-ovqat mahsulotlariga qo'shilishi mumkin. Nohut oqsili kukuni ham glyutensiz bo'lib, u kleykovina sezgirligi yoki çölyak kasalligi bo'lgan odamlar uchun yaxshi tanlovdir. Bundan tashqari, organik nohut oqsili kukuni barqaror va ekologik jihatdan qulay variant hisoblanadi, chunki nohutlar hayvonlarga asoslangan oqsil manbalariga nisbatan nisbatan past uglerod iziga ega.
| Mahsulot nomi: | Organik nohut oqsili | Ishlab chiqarilgan sana: | Fevral 01.2021 | ||
| Sinov sanasi | Fevral 01.2021 | Quyidagi sanagacha foydalanilsin: | 31.01.2022 | ||
| Partiya raqami: | CKSCP-C-2102011 | Qadoqlash: | / | ||
| Eslatma: | |||||
| Element | Sinov usuli | Standart | Natija | ||
| Tashqi ko'rinishi: | GB 20371 | Och sariq rangli kukun | Mos keladi | ||
| Hid | GB 20371 | Noxush hidsiz | Mos keladi | ||
| Protein (quruq asos),% | GB 5009.5 | ≥70,0 | 73.6 | ||
| Namlik,% | GB 5009.3 | ≤8,0 | 6.39 | ||
| Kul,% | GB 5009.4 | ≤8,0 | 2.1 | ||
| Xom tola,% | GB/T5009.10 | ≤5,0 | 0,7 | ||
| Yog'lar,% | GB 5009,6 Ⅱ | / | 21.4 | ||
| TPC, cfu/g | GB 4789.2 | ≤ 10000 | 2200 | ||
| Salmonellalar, /25 g | GB 4789.4 | Salbiy | Mos keladi | ||
| Umumiy koliform, MPN/g | GB 4789.3 | ＜0,3 | ＜0,3 | ||
| E-Coli, cfu/g | GB 4789.38 | ＜10 | ＜10 | ||
| Moulds & achitqilar, cfu/g | GB 4789. 15 | ≤ 100 | Mos keladi | ||
| Pb, mg/kg | GB 5009. 12 | ≤0,2 | Mos keladi | ||
| Sifatida mg/kg | GB 5009. 11 | ≤0,2 | Mos keladi | ||
| QC menejeri: Ms. Ma | Direktor: janob Cheng | ||||
Organik nohut oqsili kukuni bir nechta mahsulot xususiyatlariga ega, bu esa uni iste'molchilar orasida mashhur tanlovga aylantiradi:
1. Proteinda yuqori: Organik nohut oqsili kukuni o'simlikka asoslangan oqsilning boy manbai bo'lib, 1/4 chashka porsiyada taxminan 21 gramm protein mavjud.
2. Oziq moddalarga boy: no'xat tola, temir va foliy kislotasi kabi muhim oziq moddalarning yaxshi manbai bo'lib, organik no'xat oqsili kukunini ozuqaviy moddalarga boy protein kukuni variantiga aylantiradi.
3. Vegan va vegetarianlar uchun mos: Organik nohut oqsili kukuni o'simlikka asoslangan vegetarian va vegetarianlarga mos keladigan protein kukuni variantidir, bu uni quyidagi o'simlikka asoslangan parhezlar uchun mashhur tanlovga aylantiradi.
4. Glyutensiz: Nohut tabiiy ravishda glyutensiz bo'lib, organik nohut oqsili kukunini kleykovina sezgirligi yoki çölyak kasalligi bo'lganlar uchun xavfsiz variantga aylantiradi.
5. Barqaror variant: Nohut hayvonlarga asoslangan oqsil manbalariga nisbatan past uglerod iziga ega, bu organik nohut oqsili kukunini barqaror va ekologik toza variantga aylantiradi.
6. Ko'p qirrali ingredient: Organik nohut oqsili kukuni turli retseptlarda, jumladan, smetana, pishirish va pishirishda ishlatilishi mumkin, bu uni ko'p qirrali ingredient variantiga aylantiradi.
7. Kimyoviy moddalarsiz: Organik nohut oqsili kukuni organik ravishda yetishtirilgan nohutdan tayyorlanadi, ya'ni u an'anaviy dehqonchilik amaliyotida keng tarqalgan kimyoviy moddalar va pestitsidlardan xoli.
Organik nohut oqsili kukuni turli retseptlar va ilovalarda ishlatilishi mumkin, jumladan:
1. Smoothies: Oqsil va ozuqa moddalarini ko'paytirish uchun sevimli smetanangizga organik nohut oqsili kukunini qo'shing.
2. Pishirish: krep va vafli kabi pishirish retseptlarida un o'rnini bosuvchi sifatida organik nohut oqsili kukunidan foydalaning.
3. Pishirish: Organik nohut oqsili kukunini sho'rvalar va soslarda quyuqlashtiruvchi vosita sifatida yoki qovurilgan sabzavotlar yoki go'sht muqobillari uchun qoplama sifatida foydalaning.
4. Protein barlari: asos sifatida organik nohut oqsili kukunidan foydalanib, o'zingizning protein barlaringizni tayyorlang.
5. Aperatif ovqatlar: Organik nohut oqsili kukunini energiya chaqishi yoki granola barlari kabi uy qurilishi snack ovqatlarida protein manbai sifatida foydalaning.
6. Vegan pishloq: Vegan pishloq retseptlarida qaymoqli tuzilish yaratish uchun organik nohut oqsili kukunidan foydalaning.
7. Nonushta ovqatlari: ertalabki ovqatda qo'shimcha protein ko'payishi uchun jo'xori uni yoki yogurtga organik nohut oqsili kukunini qo'shing.
Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, organik nohut oqsili kukuni ko'p qirrali tarkibiy qism bo'lib, turli xil retseptlarga oqsil va ozuqa moddalarini qo'shish uchun turli xil usullarda ishlatilishi mumkin.
Organik nohut oqsili kukuni odatda quruq fraksiya deb ataladigan jarayon orqali ishlab chiqariladi. Nohut oqsili kukunini ishlab chiqarishning asosiy bosqichlari:
O'rim-yig'im: No'xat yig'iladi va har qanday iflosliklarni olib tashlash uchun tozalanadi.
2. Tegirmon: Nohut maydalangan un bilan maydalanadi.
3. Protein ekstraktsiyasi: Un keyin oqsilni olish uchun suv bilan aralashtiriladi. Keyin bu aralashma oqsilni unning boshqa tarkibiy qismlaridan ajratish uchun santrifüj yordamida ajratiladi.
4. Filtrlash: Protein ekstrakti qolgan aralashmalarni olib tashlash uchun filtrlash yordamida qo'shimcha qayta ishlanadi.
5. Quritish: Protein ekstrakti keyinchalik ortiqcha namlikni olib tashlash va nozik kukun hosil qilish uchun quritiladi.
6. Qadoqlash: quritilgan nohut oqsili kukuni qadoqlangan bo'lib, turli xil ilovalarda foydalanish uchun chakana savdo do'konlariga yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchilarga yuborilishi mumkin.
Shuni ta'kidlash kerakki, yakuniy mahsulot organik deb sertifikatlanganligini ta'minlash uchun butun jarayon qat'iy organik ko'rsatmalar ostida amalga oshirilishi kerak. Bu nohut pestitsidlarsiz yetishtirilishini va ekstraksiya jarayonida faqat organik erituvchilardan foydalanishini anglatishi mumkin.
Saqlash: salqin, quruq va toza joyda saqlang, namlik va to'g'ridan-to'g'ri yorug'likdan saqlang.
Ommaviy paket: 25kg / baraban.
Yetkazib berish muddati: buyurtmangizdan keyin 7 kun.
Yaroqlilik muddati: 2 yil.
Izoh: Moslashtirilgan spetsifikatsiyalarga ham erishish mumkin.
10 kg / sumka
Kuchaytirilgan qadoqlash
Logistika xavfsizligi
Ekspress
100 kg dan kam, 3-5 kun
Eshikdan eshikgacha xizmat ko'rsatish, tovarlarni olish oson
Dengiz orqali
300 kg dan ortiq, taxminan 30 kun
Portdan portga xizmat ko'rsatish uchun professional rasmiylashtirish brokeri kerak
Havo orqali
100kg-1000kg, 5-7 kun
Aeroportdan aeroportga xizmat ko'rsatish uchun professional rasmiylashtirish brokeri kerak
Organik nohut oqsili kukuni ISO, HALAL, KOSHER va HACCP sertifikatlari bilan sertifikatlangan.
Organik no'xat oqsili va organik no'xat oqsili kukuni zardob oqsili kabi hayvonlarga asoslangan protein kukunlari uchun o'simlikka asoslangan muqobildir. Mana, ikkalasi o'rtasidagi farqlar:
1. Lazzat: Organik nohut oqsili kukuni yong'oqli ta'mga ega va oziq-ovqat ta'mini oshirishi mumkin, organik no'xat oqsili esa boshqa ingredientlar bilan yaxshi aralashadigan neytralroq ta'mga ega.
2. Aminokislotalar profili: Organik nohut oqsili kukuni lizin kabi ba'zi muhim aminokislotalarda yuqori, no'xatning organik oqsili esa metionin kabi boshqa muhim aminokislotalarda yuqori.
3. Sindiruvchanlik: Organik no'xat oqsili oson hazm bo'ladi va organik no'xat oqsili kukuni bilan solishtirganda ovqat hazm qilish bezovtaligiga kamroq sabab bo'ladi.
4. Oziq moddalar tarkibi: ikkalasi ham oqsilning ajoyib manbaidir, lekin organik nohut oqsili kukunida magniy va kaliy kabi ko'proq minerallar mavjud, no'xatning organik oqsilida esa ko'proq temir mavjud.
5. Foydalanish: Organik nohut oqsili kukuni pishirish, pishirish va vegan pishloq kabi turli retseptlarda qo'llanilishi mumkin, no'xatning organik oqsili esa ko'proq smetana, protein barlari va kokteyklarda qo'llaniladi.
Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, organik no'xat oqsili kukuni ham, organik no'xat oqsili ham o'ziga xos foyda va foydalanishga ega. Ikkalasi o'rtasidagi tanlov, oxir-oqibat, shaxsiy imtiyozlar va ovqatlanish ehtiyojlariga bog'liq.
